用料
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 5克 |
| 花椒 | 大概40-50粒吧 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 2小勺 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 20克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 三黄鸡 | 1只 |
| 小葱 | 1把 |
先把花椒 姜 盐 生抽 老抽 蚝油 料酒 白糖 一起放到一个小碗里备用
把三黄鸡洗好用牙签戳 方便后面腌制
把碗里调好的材料抹到鸡身上
拿出洗好的小葱 取三根打个结 剩下的切段
把葱结塞到鸡肚子里
找个保鲜袋把调料跟鸡都装进去 来回捏一捏保鲜袋就涂匀了 然后放进冰箱冷藏4个小时以上 最好是头天晚上腌制第二天再拿出来蒸
电饭煲拿出来 把切好的葱段铺上
葱段上放上腌好的鸡 放进电饭煲 把腌鸡的料也一起倒进电饭煲 按煮饭键开始煮
葱香蒸鸡就做好了
小贴士
盐根据鸡的大小放 放少了可能鸡就没味道 如果盐放少了 就调一碗生抽碟蘸着吃
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