用料
排骨 | 400克 |
贝贝南瓜 | 半个 |
鲜冬菇 | 8朵 |
大米 | 两杯(三人份) |
蒜蓉 | 适量 |
生抽 | 适量(可以多一点) |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 适量 |
生粉 | 适量 |
麻油 | 适量 |
花生油 | 适量 |
🎃南瓜冬菇排骨焖饭🎃—电饭煲就能做出❗️简易又营养的有味饭❗️的做法
排骨清洗干净,沥干水分后加入生抽、老抽、蚝油、糖、生粉、麻油、蒜蓉腌制一会,我大概腌制了一个半小时。生抽可以多放一点,因为饭的味道都来源于排骨了。
贝贝南瓜和鲜冬菇清洗干净,切小块状。
按人头洗米,水量比平常要少一点点。
锅里放入花生油和少量蒜蓉。
倒入腌制过的排骨,翻炒。因为用生粉腌制,所以可能会有点粘锅,可以放极少量的水。
排骨开始变色,倒入南瓜。翻炒一下。
把全部食材倒入已经洗好的大米内,刚刚炒过的材料其实是有少量水分的,所以电饭煲内的水要少一点点(上面有提到哦)。
我家是美的电饭煲,我按的是“柴火饭”。
饭煮好后,把全部食材捞匀一下,可以开动咯!