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只需要电饭锅就能做的腊肠煲仔饭

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.98W
只需要电饭锅就能做的腊肠煲仔饭的做法步骤图

最近的工作好忙呀。
国外疫情的扩散，两年的年假都没出门了，
这个暑假连出京都难了😂😂
突然好想念大广州的美食，
于是从冰箱里摸出两根腊肠，一把青菜，
哈哈😄煲仔饭，我爱你❤️

用料  

大米 3杯
油 一点点
腊肠 2根
鸡蛋 1个
油菜 3-5棵
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
糖 1小勺

只需要电饭锅就能做的腊肠煲仔饭的做法  

  1. 在电饭锅底部刷油，我用的是花生油，薄薄刷一层就好，然后把淘好的米倒进电饭煲，水位要稍稍小于平时煮饭就好。我用的是这款香肠，煮饭时将香肠切成薄片。

    只需要电饭锅就能做的腊肠煲仔饭的做法步骤图 第2张

  2. 煮饭时，另烧一锅水，把小青菜烫一下，快速捞出。不用过度煮，因为后面还要放进电饭锅和香肠一起煮。
    调酱汁：1勺老抽，1勺糖，1勺蚝油，2-3勺生抽，3勺水，调均即可备用。

  3. 米饭煮到水位下降至米饭高度，就可以码上腊肠，青菜，鸡蛋，有条件的撒点芝麻做装饰😗😗。倒入酱汁，盖好盖子继续焖煮至保温。
    然后，美味简单的煲仔饭就做成啦！🥰😍

    只需要电饭锅就能做的腊肠煲仔饭的做法步骤图 第3张

小贴士

腊肠要尽可能的切薄，方便焖煮。

Tags：腊肠 煲仔饭 电饭锅
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