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自制草莓酱，超级赞！

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:9.53K
自制草莓酱，超级赞！的做法步骤图

自制草莓酱，不含防腐剂添加剂色素，外面卖的神马蓝莓酱都弱爆咯！

用料  

草莓 1000g
冰糖 适量

自制草莓酱，超级赞！的做法  

  1. 买来的草莓，摘掉草莓蒂，用盐水浸泡1小时，捞出晾干。放入高压锅。

    自制草莓酱，超级赞！的做法步骤图 第2张

  2. 用锅铲将草莓剁小，不用太烂，加入3块核桃大小的冰糖，加压3分钟，小火。

    自制草莓酱，超级赞！的做法步骤图 第3张

  3. 待气放掉后，开盖检查，如水分较多，开小火，收干，期间不断搅动，避免糊锅。

    自制草莓酱，超级赞！的做法步骤图 第4张

  4. 趁热放入事先准备好的玻璃罐，待有余温时拧紧盖子，待冷却后罐内会形成真空，即可放入冰箱冷藏。

    自制草莓酱，超级赞！的做法步骤图 第5张

  5. 可以抹在切片面包或者馒头上，超级好吃

    自制草莓酱，超级赞！的做法步骤图 第6张

小贴士

冰糖可以根据自己口味增减，一般2斤草莓放3块核桃大小冰糖。2斤草莓，小火压制3分钟，5斤草莓压制5分钟。

Tags：草莓酱 超级赞 自制草莓酱
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