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超级好吃的自制草莓酱

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.57W
超级好吃的自制草莓酱的做法步骤图

用料  

草莓 1000克
柠檬 1个
白砂糖 300克

超级好吃的自制草莓酱的做法  

  1. 草莓清洗干净
    切丁备用，白砂糖倒入草莓中，搅拌，腌制大概半小时，用糖把草莓的水分杀出，（等会熬制的就是把这个水熬干）这时候的草莓会有水

    超级好吃的自制草莓酱的做法步骤图 第2张

  2. 取一个无油无水的锅子，倒入刚才腌制的草莓，可以用手把草莓捏碎，不用太碎，有点颗粒的草莓熬酱口感更好

    开始中火熬制，中间出现浮沫的话需要撇去，半小时左右草莓酱粘稠，加入柠檬汁，再熬制10分钟左右，关火

    超级好吃的自制草莓酱的做法步骤图 第3张

  3. 趁热把熬好的草莓酱放入无油无水的玻璃容器中，冷却后密封保存，可以放在冰箱的冷藏室内，草莓酱甜度越高保存的越久，一般个把月没有问题的！

Tags：好吃 草莓酱
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