第一次吃玛芬是在星爸爸～那个味道真的很香很香～这是一款实心的，有饱腹感的蛋糕～
这个配方可以做6个小号纸杯(底径5*上口径6*高4.7cm)
用料
| 黄油 | 88克 |
| 黑糖粉 | 66克 |
| 全蛋液 | 84克 |
| 低筋面粉 | 210克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 牛奶 | 84克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 坚果(我用的甘源的综合果仁 C套餐) | 3小包 |
黑糖奶香坚果玛芬蛋糕的做法
所有的家伙什～
来咯～
软化的黄油加入奶粉，筛入黑糖粉，黑糖容易有颗粒，过筛有助于融化和打发
筛过黑糖粉，还会有这些颗粒～压不细了，但我最后还是会倒进去～哈哈
电动打蛋器高速打发至羽毛状
然后把全蛋液分三次加入，每一次加入后，都用电动打蛋器将他们混合均匀后再倒入下一次的蛋液量
打发成这样后准备来加入低筋面粉和泡打粉的混合物
低筋面粉和泡打粉混合后分三次加入，牛奶分两次加入，顺序是:
1，加入1/3粉，刮刀混合均匀至无干粉
2，加入1/2牛奶，刮刀混合均匀
3，再加入1/3粉，混合均匀
4，再加入1/2牛奶，混合均匀
5，最后一次加入1/3粉，混合均匀
最后面糊的状态～
把坚果通通倒入面糊内，搅拌均匀
这时可以预热烤箱啦～200℃，预热10分钟
将面糊分装到纸杯内，8-9分满
放进烤箱中下层，180℃，30分钟
出炉咯～怎么看玛芬熟了没呢？
牙签戳进蛋糕内部，抽出来有些许或没有面糊沾在上面就是熟了哦
这个玛芬的头爆的最漂亮了～喜欢(ღˇ◡ˇღ)
有内涵的黑糖坚果玛芬～
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