好多方子都是几个蛋挞共需要多少料,自己记不住今天来个简单的,以后做几个乘以几就可以了😊我真是天才哈哈
用料
牛奶 | 11克 |
蛋黄 | ¼个 |
淡奶油 | 12克 |
糖 | 2.5克 |
完美的蛋挞的做法
以下都是一个蛋挞的配方:
蛋黄¼个
牛奶12g
淡奶油11g
糖2.5克
淀粉:一丢丢,用不了1g(不用也行)
烤箱180度预热十分钟,中层,上火190度下火180度25分钟左右。看烤箱脾气和蛋挞情况,如果没有好看的色斑,就往上一层烤一会。
放了一点蔓越莓干,味道也不错
小贴士
1.如果没有淡奶油,就用全部用牛奶代替,热量少一点,味道差一点😂
2.个人觉得过筛蛋挞液太麻烦,搅和搅和倒进去味道一样~