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新疆烤包子 | 羊肉孜然还能不好吃???

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.71W
新疆烤包子 | 羊肉孜然还能不好吃???的做法步骤图

太馋了!!!
飞不了新疆馋到自己挑战烤包子!

一次成功,散播好运……
其实吧,我觉得,羊肉加孜然黑胡椒,很难做得不好吃(「・ω・)「嘿。大胆尝试吧~

用料  

羊肉 500克
洋葱 1个
15克
孜然粉 x
黑胡椒粉 3x
中筋面粉 200克
10克
鸡蛋 2个
适量
芝麻 若干

新疆烤包子 | 羊肉孜然还能不好吃???的做法  

  1. 羊肉和洋葱切丁。加适量盐,孜然,黑胡椒。黑胡椒差不多是孜然的三倍。然后丢冰箱冷藏30分钟以上。

    新疆烤包子 | 羊肉孜然还能不好吃???的做法步骤图 第2张
  2. 和面,打个鸡蛋,放油!然后一边和面一边放水。

    新疆烤包子 | 羊肉孜然还能不好吃???的做法步骤图 第3张
  3. 揉面,直到手光、碗光、面团光。
    盖块湿布醒20分钟。

    新疆烤包子 | 羊肉孜然还能不好吃???的做法步骤图 第4张
  4. 手指插过面团中间,破个小洞,然后一直往外揉拉。就成了面圈圈。盖上湿布醒15分钟。

    新疆烤包子 | 羊肉孜然还能不好吃???的做法步骤图 第5张
  5. 断成这种小几子,大小根据自己的来。我自己吃,追求皮薄肉多所以小一些。

    新疆烤包子 | 羊肉孜然还能不好吃???的做法步骤图 第6张
  6. 擀面,擀成长方形的面皮,擀不出来可以用刀切呀宝贝(๑˙❥˙๑)

    新疆烤包子 | 羊肉孜然还能不好吃???的做法步骤图 第7张
  7. 叠被子的方式包入冷藏好的肉馅。
    宁可皮多,也不要肉多了。自己算好,尽量把肉都包进去~

    新疆烤包子 | 羊肉孜然还能不好吃???的做法步骤图 第8张
  8. 这里要注意,千万不要用锡纸,一定要用吸油纸。我当时一定是迷了眼嘤嘤嘤(ಥ_ಥ)。
    刷蛋黄,撒芝麻!

    新疆烤包子 | 羊肉孜然还能不好吃???的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱上下火230烤30分钟。每家烤箱不一样,自己盯着点儿昂(#゚Д゚)。别糊了。

    新疆烤包子 | 羊肉孜然还能不好吃???的做法步骤图 第10张
  10. 完成!皮薄肉香的烤包子就做好啦!
    孜然黑胡椒配牛羊肉什么时候出错过?

    再配杯奶茶,安逸(ღ˘⌣˘ღ)

    新疆烤包子 | 羊肉孜然还能不好吃???的做法步骤图 第11张

小贴士

包邮区人士表示,没有吃过正宗新疆的烤包子。
但耐不住我馋(ಥ_ಥ)
自己搜了好多方子烤出来的,
没想到一次成功!?
揉面教程写得不好,因为我第一次和面揉面,累到怀疑人生!建议大家可以去找找大神的方子……自己做中式面点真挺累的。

好吃哭了,下半年一定要飞新疆吃地道的烤包子,还有羊肉!牛肉!

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