明天就是我能过的最后一个六一儿童节啦～
今年我12岁，六年级，因为疫情原因开始学习做甜品。这是我做的HelloKitty甜甜圈，是照着学厨的食谱做的。我从小就最爱HelloKitty，也希望大家喜欢哦～
用料
| 鸡蛋液 | 60克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 黄油 | 60克 |
| 盐 | 一小撮（可加可不加） |
| 白色巧克力 | 50克 |
| 粉色巧克力 | 20克 |
| 黄色巧克力 | 20克 |
HelloKitty 甜甜圈的做法
鸡蛋液与砂糖用手动打蛋器混合均匀
低筋面粉和泡打粉，盐混合均匀，筛入蛋液内，混合无干粉即可。
黄油加热融化（隔水融化也可以）
把黄油加入混合好的蛋液中，搅拌均匀，看不见浮油。
用夹子夹好，也可用皮筋绑好。放入冰箱冷藏一小时。
挤入模具里，8分满即可。烤箱预热170度，上下火，中层，15分钟。
烤好啦，但现在不是很好看。晾凉以后要用裱花嘴把中间修整一下。这一步我忘记拍了，但大家一定要修整哦。
白巧克力融化。记住水温不要太高，我用家里喝的开水隔水加热，效果很好。
把甜甜圈🍩放入白巧克力酱里蘸一蘸，几秒钟后提起不要反面，再过10秒以后再放到冷却架上放凉。
把粉色巧克力和黄色的巧克力（我是用色粉调的）放入模具里冷藏凝固，挺快的，十几分钟吧。
好啦，晾一下。这是我安上蝴蝶结的样子。
挺可爱的。不过我的细节有待提高。
不错不错～我最喜欢的Kitty猫。
小贴士
温馨提示：蝴蝶结一定要趁还没干放到甜甜圈上。
烹饪屋
