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红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.73W
红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图

为了消灭最后的一点kiri奶油奶酪 又不想开新的淡奶油（不易保存） 所以就在原基础巴斯克蛋糕上擅自做主改了配料

用料  

kiri奶油奶酪 120克
低粉 15克
牛奶 65克
全蛋 1个
蛋黄 1个
代糖 18克
红薯泥（蒸熟） 1个大约120-130g

红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法  

  1. 红薯切片蒸熟 （方便捣泥&快递蒸熟）

    红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图 第2张

  2. 将室温软化后的奶油奶酪加入带汤 搅拌均匀 后加入牛奶 继续搅拌均匀

    红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图 第3张

  3. 打入一颗蛋黄和一颗全蛋 搅拌均匀

    红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图 第4张

  4. 红薯捣成泥状

    红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图 第5张

  5. 也可以用料理机搅碎（嫌麻烦哈哈）

    红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图 第6张

  6. 摊在边缘更快晾凉

    红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图 第7张

  7. 加入红薯泥 搅拌均匀

    红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图 第8张

  8. 加入低筋面粉 搅拌均匀（这时候预热烤箱230° 上下模式）

    红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图 第9张

  9. 过筛（虽然知道没用 因为里面还有红薯颗粒  但是还是做了一遍也会更细腻）

    红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图 第10张

  10. 突然觉得有点可爱 （过筛两遍后 红薯泥还是加入面糊中搅拌了 横切面会带有颗粒感 也很好看！）

    红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图 第11张

  11. 倒入模具中（用的学厨磅蛋糕的模具 想做个方形的）

    红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图 第12张

  12. 放入烤箱中层 230° 上下模式 28min（不流心 也不想上色太深）

    红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图 第13张

  13. 出炉啦（我看到上色了就取出来啦）

    红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图 第14张

  14. 今晚的晚餐🌟

    红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图 第15张

  15. 还有点热呼呼的 先切了一块试试味道 不错诶

    红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图 第16张

  16. 哝 红薯的颗粒感🍠

    红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法步骤图 第17张

小贴士

很简单很快手～

Tags：芝士 代糖 巴斯克 奶油 低脂
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