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可可基底的巴斯克伪芝士蛋糕（无糖少油低GI）

栏目: 减肥食谱 / 发布于: / 人气:3.18W
可可基底的巴斯克伪芝士蛋糕（无糖少油低GI）的做法步骤图

减脂星人的突发奇想

用料  

鸡蛋 1个
无糖酸奶 100克
代糖 10克
玉米淀粉 10克
盐 一丢丢
燕麦 35克
可可粉 10克
黄油 5克

可可基底的巴斯克伪芝士蛋糕（无糖少油低GI）的做法  

  1. 即食燕麦用料理机打成粉状，混合可可粉，融化的黄油（微波炉20秒），拌匀。面团可能会干可以适量加一点水或者牛奶或者多点油都可以。

  2. 将第一步里的可可燕麦团放在容器里，压实。烤箱180℃ 10分钟。
    记得垫一层烘焙油纸。

    可可基底的巴斯克伪芝士蛋糕（无糖少油低GI）的做法步骤图 第2张

  3. 将鸡蛋打匀，依次加入酸奶、代糖、玉米淀粉、盐（用于提味），搅拌成细腻的糊状。

  4. 将步骤四里的糊糊倒入步骤二里的基底上层，烤箱180℃ 40分钟。（表皮上色，注意火候）

    可可基底的巴斯克伪芝士蛋糕（无糖少油低GI）的做法步骤图 第3张

  5. 拿出来回缩属于正常现象，冰箱冷藏一夜更好吃

    可可基底的巴斯克伪芝士蛋糕（无糖少油低GI）的做法步骤图 第4张

小贴士

不够酸可以加点柠檬汁，代糖量可以根据口味调节

Tags：巴斯克 无糖 GI 少油 芝士
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