消灭鸡蛋计划之蔬菜烤蛋

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吃腻了水煮蛋、炒鸡蛋和荷包蛋？那快来试试这道蔬菜烤蛋吧。
蛋液金黄，香味浓郁，食材丰富，操作简单，色香味俱全，健康又减脂。一道菜就能满足你的多种营养需求，嫩滑的鸡蛋搭配新鲜时蔬，让你开启完美的一天。

用料

消灭鸡蛋计划之蔬菜烤蛋的做法

首先将180g西蓝花洗净，切小块，放入开水中煮2-3分钟，取出后沥干水分放入小碗中备用。
在锅中倒入少量食用油，油热后倒入切成碎片的两块培根条。
随后将切好的150g白洋葱倒入锅中，使用中小火进行煸炒，直至洋葱变软。
倒入第一步焯好的西蓝花，翻炒均匀。
在锅中撒入1g食盐，进行翻拌。
根据个人口味撒入适量黑胡椒。
将炒好的蔬菜盛到烤碗中备用。
在碗中敲入四枚德青源A级鲜鸡蛋。
挤入适量的沙拉酱/蜂蜜芥末酱。
倒入40g清水。
均匀搅拌成蛋液。
将搅拌好的蛋液倒入烤碗中。
在蔬菜表面撒上适量芝士碎。
将烤碗放入烤箱（180℃预热五分钟）中，上下火180℃烘烤25分钟。
取出成品后切块，挤上适量的沙拉酱或蜂蜜芥末酱，就可以开动啦～
看这金黄的色泽，仿佛隔着屏幕都闻到了香味，是不是很诱人呢？那还等什么，快跟我一起做这道既丰盛又简单的蔬菜烤蛋吧～