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全蛋蛋挞，蛋挞液刚刚好够12个的神秘配方

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.26W
全蛋蛋挞，蛋挞液刚刚好够12个的神秘配方的做法步骤图

早就想尝试自己做一回蛋挞啦，看了很多方子，配料配比各式各样，很多蛋挞液不是不够了，就是多出来了，比较囧，综合一下，我调配出了不多不少，刚刚好够12个蛋挞的量，好欣喜，自己作为记录也造福别人好啦！嫌加热麻烦，我用了糖粉，没用砂糖，甜度刚刚好，不发胖。味道堪比尖沙咀蛋挞哟！

用料  

蛋挞皮（直径70mm） 12个
鸡蛋 2个
牛奶 100ml
淡奶油 150ml
糖粉 40g
炼乳 不点儿

全蛋蛋挞，蛋挞液刚刚好够12个的神秘配方的做法  

  1. 将冷冻的蛋挞皮解冻

    全蛋蛋挞，蛋挞液刚刚好够12个的神秘配方的做法步骤图 第2张

  2. 搅拌两个鸡蛋

  3. 搅拌牛奶，淡奶油，糖粉，炼乳

  4. 将鸡蛋液倒入，一起搅拌，形成蛋挞液

  5. 将蛋挞液倒入每个蛋挞皮，九成满

  6. 放入烤箱，中下层，双管，200度30分钟（烤前200度预热十分钟）

Tags：好够 蛋蛋 蛋挞液 神秘 全蛋蛋挞
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