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简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.4W
简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤

生完二胎的我,除了要看小孩,还要守自家的药店,每天早出晚归,在别人看来,我就像个女强人。。其实我不在意别人怎么看,每个人都有自己的活法,如果不是为了生活,谁会这么拼呢?只是拼搏的时候,女人也要懂得爱惜自己的身体。

用料  

阿胶 250克
红枣 250克去核
核桃 250克
桂圆 250克(可不加
枸杞 200克
芝麻 250克
冰糖 100克
500毫升

简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法  

  1. 准备好阿胶和黄酒,阿胶我只用药品级别OTC,质量有保证,吃的放心。

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 阿胶块敲成小碎块,再倒入黄酒,盖上保鲜膜防漏气。此步,让黄酒泡上阿胶2-3天,让阿胶充分烊化,充分把营养适放出来。这步很重要!!!

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 来看看泡了3天的阿胶,烊化了

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 红枣去核

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 芝麻炒熟

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 核桃放入烤箱上下火120℃烤5分钟。。烤的时候一定要全程观察,这样避免核桃烤糊了。。家里没有烤箱的,用锅炒一下也行😁

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 炒好的芝麻
    烤香了的核桃
    去核的红枣
    还有桂圆
    还有枸杞
    还有冰糖😊
    还有装阿胶的模具也要事先弄好
    一切材料准备好在一边待用。。

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 先大火煮来,会看到好多泡泡
    大火煮来之后转小火
    此刻加入冰糖一起搅拌

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 小火,小火,熬阿胶的过程不能急,慢慢来,慢慢搅拌,会发现阿胶越煮越稠,稠的话就代表很快了

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 如图,阿胶煮成这个样子,就是挂旗状啦

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 阿胶的挂旗图,漂亮吧。慢慢的胶原蛋白

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 阿胶煮成挂旗状后,关火,依次倒入红枣;搅拌均匀后再放入核桃,再搅拌均匀;再依次放入桂圆,枸杞搅拌均匀。。芝麻是最后放入搅拌的。。

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 看看阿胶的拉丝,千丝万缕的

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 搅拌均匀的阿胶膏,趁热装入事先准备好的模具。。

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 阿胶膏全部装入模具后,把两边多出来的烘培油纸盖住阿胶膏,然后再利用工具压实阿胶膏。。。我先是用手按压阿胶膏,然后再用金银花露水的玻璃瓶在模具上方来回滚动来回按压。。家里有类似金银花露的玻璃瓶也可以利用来按压阿胶膏。。
    阿胶膏按压好之后,让它自然冷却,然后放入冰箱冷藏4个小时以上就可以拿出来切条了。

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 阿胶膏冷藏好之后,那出来切咯。。切片之前,先把阿胶膏分成一条条。长约25厘米,宽和高约5㎝。。我家里的模具深度就是5厘米的。
    我切条的时候用的是家里的菜刀,家里有闲置的一把菜刀,就没有去买专门的有两个柄的刀,说实在,我觉得家里的菜刀就足够可以切条啦。。。
    有2个柄的菜刀我觉得放在家里很碍地方。哈哈😄

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 切条之后,就是切片喽
    切片的话一定要用切片刀喽
    手动切片刀就行

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第18张
  18. 切片好了之后,
    就要把阿胶片装入7*10㎝的阿胶袋中了

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第19张
  19. 装完阿胶片之后,
    就开始打包了。
    我家里备了一个封口机
    这个封口机才1百多元
    用的是保迪的封口机

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第20张
  20. 看看真空包装好的阿胶膏
    漂亮吧

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第21张
  21. 最后一步,就是把阿胶膏装入牛皮袋中。。这是一个阿胶做出来的成品,杠杠的。

    简单易学的阿胶膏(固元膏)女人真的要对自己好!的做法图解 做法步骤 第22张

小贴士

1     阿胶的辅料选料用最好的
2      熬阿胶之前一定要把所有的材料准备妥当,因为     熬胶的过程,自己是没有时间去做别的事。
3     熬胶靠耐心,先是大火煮来之后,在转小火
4      熬胶要不断搅拌,不然阿胶全部沾锅底了
5       一定要熬到出现挂旗状,才可以依次加入辅料
6       加入辅料,每一步都要迅速搅拌,因为如果搅拌慢慢,阿胶膏的温度就降下来,凉了的阿胶膏不好搅拌
7       芝麻是最后放入搅拌,不然搅拌的时候你会后悔的,不好搅拌

Tags:固元膏 阿胶
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