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新年礼盒—中式点心

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.32W
新年礼盒—中式点心的做法步骤图

用料可做12个蛋黄酥或者12个桃花酥
我是用12个的量做了6个蛋黄酥，三个白皮，三个类似老婆饼的，但是都是豆沙馅😄，中式点心的皮的做法都一样，只是形状看心情，想做什么做什么，180℃充分预热后，烤25分钟，最后10分钟盖锡纸，防止表面变黄

用料  

水油皮：猪油 54克
中筋粉 150克
糖 20克
水 60克
油酥猪油 60克
中筋粉 120克
豆沙馅 240克

新年礼盒—中式点心的做法  

  1. 调色用的是红丝绒液，看着差不多就行

    新年礼盒—中式点心的做法步骤图 第2张

  2. 所有的皮都是一样的

    新年礼盒—中式点心的做法步骤图 第3张

  3. 白皮的红点是红丝绒液点上去的

    新年礼盒—中式点心的做法步骤图 第4张

  4. 做好的皮+豆沙馅，包成圆形，擀面杖擀圆，平均分成八块，做成花瓣

    新年礼盒—中式点心的做法步骤图 第5张

  5. 装盒成功，新年礼盒做好

    新年礼盒—中式点心的做法步骤图 第6张
Tags：礼盒 点心 中式
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