用料
| 洋葱 | 0.5个 |
| 土豆 | 1个 |
| 西芹 | 4根 |
| 青椒 | 2个 |
| 小葱 | 3根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 琵琶鸡腿 | 2只 |
| 鸡胸肉 | 1只 |
| 老抽 | 20克 |
| 生抽 | 15克 |
| 蚝油 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 十三香 | 2克 |
| 啤酒 | 500ml |
| 水 | 100ml |
可能会让你干掉两碗米饭的【重庆鸡公煲】的做法
琵琶腿、鸡胸肉切块，加入老抽、生抽、蚝油、盐、十三香，搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时
蒜切厚片，小葱葱白部分切条，葱叶部分切成葱花
西芹、香菇切条，土豆切丁，洋葱、辣椒切片
锅中烧油，中小火下入蒜片和葱白，炒1分钟
下腌好的鸡肉块，翻炒5分钟
加入芹菜、洋葱，继续翻炒2分钟
加入500ml啤酒
加入香菇、土豆，盖上锅盖，中小火焖15分钟
加入青椒，翻炒1分钟，出锅
装盘后撒上葱花，白芝麻
小贴士
这是四人份的呦
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