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烤鱼.家庭烤箱版

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.07W
烤鱼.家庭烤箱版的做法步骤图，怎么做好吃

在家里用烤箱做烤鱼，超级方便好吃，图片料太足，都快看不到鱼了，哈哈哈。

用料  

鲈鱼 1条（3斤左右）
土豆 1个
香菇 适量
洋葱 半个
魔芋 若干条
茴香 适量
草果 适量
花椒 适量
香叶 适量
各种辣椒 适量
香菜 适量
蒜 适量
葱 适量
姜 适量
盐糖料酒生抽五香粉等 适量

烤鱼.家庭烤箱版的做法  

  1. 红辣椒、花椒、草果、香叶、茴香等提前泡在一个小碗里，备用。

    烤鱼.家庭烤箱版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 鲈鱼杀好、洗净，两面划几刀，把姜片、葱段、花椒塞进鱼肚子里，用盐、五香粉、生抽、料酒腌制15到20分钟。

    烤鱼.家庭烤箱版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 烤盘铺纸，垫些洋葱和香菇，滴油，酱紫可以让洋葱和香菇的香气多多渗透。

    烤鱼.家庭烤箱版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 腌好的鱼放进烤盘，再刷油，放葱段，放入烤箱，上下火180度，烤20到30分钟，根据自己烤箱功率可以调整。

    烤鱼.家庭烤箱版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 烤箱工作期间，准备其他配菜，看上图。魔芋是超市买的袋装的，直接就是条条的。

    烤鱼.家庭烤箱版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 土豆切条，过油炸，这样比较好吃。

    烤鱼.家庭烤箱版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 步骤五、六里的调料和配菜入锅炒，可以放些自己喜欢的辣酱，我比较喜欢海天黄豆酱。最关键的是炒出香味后，把步骤一泡好的调料和调料水一起加入锅中。

    烤鱼.家庭烤箱版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 烤鱼时间到，炒好的料浇在鱼上。

    烤鱼.家庭烤箱版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 摆盘就好了。自己吃就总是把配料放的特别多，哈哈哈。

    烤鱼.家庭烤箱版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

小贴士

做麻辣口味的菜，提前用水泡辣椒花椒等调料，泡好的调料和水一起入锅炒，可以特别出味。

Tags：烤鱼 烤鱼家庭烤箱版 好吃 家庭 烤箱
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