以前总喜欢去万达旁边的小巷子里吃羊肉串,虽然远,但每次和朋友去吃完满足的样子,就觉得再远也值了!
终于有一天为了满足自己这张嘴,决定创业做肉肉食材,自己研究食材做法,第一次就成功做出了好吃的羊排,不用腌制,只有羊肉香,没有羊膻味😋
现在就和大家分享制作方法:
用料
羊排 | 500g |
孜然 | 少许 |
辣椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
超简单烤羊排吃完再也不想去烧烤摊的做法
法式羊排带包装放水里解冻,待肉变软取出
同时烤箱上下火230度预热5分钟
用刀把羊排中间油脂部分扎散(为了让油脂部分充分融化到肉里面,吃起来更香)两面撒盐,撒孜然辣椒,放入烤箱230℃烤10分钟,然后取出翻面,再烤10分钟
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鲜、香、嫩的羊排就烤好啦,
咬一口满嘴肉香😋
不能吃辣的朋友可以不放辣椒,同样美味哦😜