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烤箱【孜然羊腿】👉再也不担心烧烤不健康了

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.7W
烤箱「孜然羊腿」👉再也不担心烧烤不健康了的做法步骤图

【牟牟de萌趣儿童早餐】烤箱版【孜然羊腿】，烤箱里de浓浓孜然烧烤味儿。谢谢美丽阿姨送来的内蒙羊肉，肉好所以味道特别特别好～好的什么程度，2个好兄弟秒光，我没尝到😭

用料  

羊腿 1/2只
姜 1个
料酒 适量
生抽 适量
蚝油 适量
孜然粒 适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
普罗旺斯香料 适量
葱 1/2根

烤箱【孜然羊腿】👉再也不担心烧烤不健康了的做法  

  1. 羊腿肉去骨，腿肉450克，料酒、生抽、蚝油、盐腌制1小时；

    烤箱「孜然羊腿」👉再也不担心烧烤不健康了的做法步骤图 第2张

  2. 锡纸(全包)1张，放入腌制好的羊腿肉，放入姜丝和葱丝；

    烤箱「孜然羊腿」👉再也不担心烧烤不健康了的做法步骤图 第3张

  3. 锡纸包好，放入预热好的烤箱，200-220度25分钟；

    烤箱「孜然羊腿」👉再也不担心烧烤不健康了的做法步骤图 第4张

  4. 取出，打开，香气四溢；

    烤箱「孜然羊腿」👉再也不担心烧烤不健康了的做法步骤图 第5张

  5. 换锡纸，重新放入，撒上提前混合好的烤肉料（孜然粉、黑胡椒粉、花椒粉、盐），再研磨些普罗旺斯香料，撒上孜然颗粒；刷层油放入烤箱200度15分钟；

    烤箱「孜然羊腿」👉再也不担心烧烤不健康了的做法步骤图 第6张

  6. 翻面，撒上提前混合好的烤肉料（孜然粉、黑胡椒粉、花椒粉、盐），再研磨些普罗旺斯香料，撒上孜然颗粒；刷层油放入烤箱200度15分钟；

    烤箱「孜然羊腿」👉再也不担心烧烤不健康了的做法步骤图 第7张

  7. 完成✅

    烤箱「孜然羊腿」👉再也不担心烧烤不健康了的做法步骤图 第8张

  8. 羊腿骨别浪费了，烤羊腿肉同时，羊腿骨冷水下锅焯水后，洗净捞出，与萝卜一起放入高压锅，15分钟即可～

    烤箱「孜然羊腿」👉再也不担心烧烤不健康了的做法步骤图 第9张
Tags：羊腿 烤箱 烧烤 健康 孜然
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