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再也不想去外面吃烧烤的烤羊排做法

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.81W
再也不想去外面吃烧烤的烤羊排做法的做法步骤图

森森在群里发的做法，她微博也有发（链接），我在这写一下给自己备忘
试过之后再也不用买冷冻法式小羊排了，还是新鲜羊肉yyds！

用料  

羊排 清真绵羊排
洋葱
梨或苹果
料酒
蚝油
老抽
生抽
盐
胡椒粉
花椒粉
孜然 （腌制时用细孜然粉+草原红太阳烧烤料，烤制时撒粗细孜然粉）

再也不想去外面吃烧烤的烤羊排做法的做法  

  1. 羊排洗净沥干，加洋葱片、苹果🍎或者梨🍐片，料酒耗油生抽少许，盐，胡椒粉花椒粉孜然腌制一小时以上（调完味跟平时炒菜差不多口味，不要太重）
    空气炸锅180度，35分钟左右两面烤制金黄，撒孜然粉后两面再烤个2-3分钟开吃
    分别烤了腌半天的和腌了两天的烤，站腌两天的，更入味！这个应该可以腌好冻起来，随吃随烤那种！

    再也不想去外面吃烧烤的烤羊排做法的做法步骤图 第2张

  2. 羊排自带的油脂碰上空气炸锅的加热方式，真的是yyds，外层肉的焦香孜然香，里面是细嫩多汁，偶尔吃到一点肥肉更是锦上添花，回味香甜，还有种奶香，不知道夸羊肉还是夸做法了🌚

    再也不想去外面吃烧烤的烤羊排做法的做法步骤图 第3张
Tags：烤羊 烧烤
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