吼吼吼
我又来给同事们准备早餐了
圆嘟嘟的咸蛋黄肉松司康
虽然馅料热量高
但是皮是全麦的
那就忽略不计叭
(๑‾᷅^‾᷅๑) 嫌弃你
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 2克 |
五香粉 | 2克 |
糖 | 2克 |
全麦粉 | 20勺 |
泡打粉 | 2克 |
咸蛋黄粉 | 4勺 |
肉松 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
『咸蛋黄系列』全麦咸蛋黄肉松司康的做法
碗中打入两个鸡蛋(留一点蛋液刷表面哦!)加入盐+五香粉+糖
搅拌均匀后倒入全麦粉(舀了20平勺,就平常吃饭用的勺子),慢慢加,面团成型就行
加入泡打粉搅拌均匀
倒入咸蛋黄粉继续搅拌均匀
压扁包上肉松馅,然后用筷子包起来
烤盘铺上油布,撒上干面粉,把司康饼压扁一些,切成四份,表面刷上蛋液,撒上黑芝麻
放入预热好的烤箱,上火200℃下火180℃烤15-20分钟
烤了5-10分钟左右已经变大啦
香味已经出来咯
圆嘟嘟的哈哈,可以压扁一些
免手揉也是很适合我这种懒人了