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蓬松巧克力蛋糕

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.64W
蓬松巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

可可粉 克15
低筋面粉 克65
鸡蛋 个3
糖 克50
牛奶 克75
玉米油 克55
柠檬 1个

蓬松巧克力蛋糕的做法  

  1. 准备材料

    蓬松巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 油里➕巧克力粉，搅拌

    蓬松巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 搅拌后加入牛奶

    蓬松巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 加入鸡蛋黄，这时候鸡蛋蛋黄蛋清分离

    蓬松巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 过筛低筋面粉

    蓬松巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 混合

    蓬松巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 最高速打发，大气泡➕一次糖

    蓬松巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 小气泡➕一次糖

    蓬松巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 有小小的弯钩➕一次糖

    蓬松巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 打到有比较坚挺的小三角

    蓬松巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 将蛋清混合一部分到之前的巧克力酱中

    蓬松巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 搅拌，注意不要消泡，可以预热烤箱了

    蓬松巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 150度40分钟左右，里面很松软

    蓬松巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张
Tags：蓬松巧克力蛋糕 巧克力 蛋糕 好吃
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