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咸味英式茶饼（松下面包机）

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:1.03W
咸味英式茶饼（松下面包机）的做法步骤图

在面包机食谱基础上改良，减油减糖咸味版。
想放什么都可以。

用料  

鸡蛋牛奶混合液 80克
酸奶 50克
高筋面粉 60克
低筋面粉 120克
泡打粉 5克
黄油（1cm小块） 20克
砂糖 8克
食盐 2.5克
可选配料：
黑胡椒（研磨粗粒） 适量
培根or火腿肠（1cm小块） 30g
乳酪or车打芝士（1cm小块） 30g
毛豆豆粒or黄豆豆粒（煮熟） 20g

咸味英式茶饼（松下面包机）的做法  

  1. 原味英式茶饼配方

    咸味英式茶饼（松下面包机）的做法步骤图 第2张

  2. 法式咸味面包配方

    咸味英式茶饼（松下面包机）的做法步骤图 第3张

  3. 番茄与毛豆英式茶饼配方

    咸味英式茶饼（松下面包机）的做法步骤图 第4张

  4. 正式制作：

  5. 1个鸡蛋打匀，加入牛奶至80g，混合倒入安装好叶片的面包容器内。

  6. 面包机容器内再加入50g酸奶。

  7. 继续往里面加入其它材料，顺序随便。（总的来说只要先加入液体）

  8. 放入面包机选择英式茶饼模式，选择想要的烤色，按开始。

  9. 揉面2min后会提醒用硅胶刮刀把四壁上的面清理下去。完成后按开始会继续。

  10. 继续揉面一分钟，提醒把面团整形为山形，中间高四周低。完成后按开始。

  11. 烤好后按下取消键，取出，1-2分钟后倒出茶饼。

  12. 切片或切块食用。

  13. 如放凉后需加热可微波炉高火30秒。

小贴士

配料自己想放什么就放什么，想做甜口把咸的配料换成酸甜味的果干果脯碎比如蔓越莓碎就可以。

Tags：松下 茶饼 面包机 咸味 英式
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