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面包机版中种北海道土司——松下105

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:5.98K
面包机版中种北海道土司——松下105的做法步骤图

为了打印方便就把它搬到下厨房来~来源_

用料  

中种
高粉 233g
淡奶油 65g
牛奶 75g
蛋清 16g
白糖 8g
酵母 1.6g
黄油 5g
主面团
蛋清 19g
白糖 35g
奶粉 14g
盐 2.8g
酵母 1.6g
黄油 5g

面包机版中种北海道土司——松下105的做法  

  1. 中种部分全部，选择饺子皮功能，揉7分钟成团即停

  2. 主面团材料加入面包桶，主面团酵母装入酵母投料盒

  3. 如果需要加入果料，可以加10-15克，不能太多

  4. 喜欢更松软口感的在中种面团里可以多加10克牛奶，增加液体量

  5. 选程序2，软面包程序，预约好烤好时间

Tags：面包机 北海道 松下 版中种 土司
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