下午很饿,想吃披萨又不想出去和叫外卖,家里有些老妈烧好的红烧牛肉,就做了个面摊饼底的披萨,还蛮好吃的
用料
番茄酱 | 2勺 |
面粉 | 适量克 |
盐 | 少许 |
番茄 | 1个 |
熟黑芝麻 | |
芝士片 | |
牛肉 | 随意 |
水 | 适量 |
平底锅面摊饼版版简易快手披萨的做法
面粉加水或者牛奶,搅拌均匀(就像摊面摊饼一样),不过尽量别太湿,太湿饼底会很软,面饼凝固后放锅里,开始准备馅料
热锅冷油,下番茄炒软加番茄沙司加入已烧好的红烧牛肉,试味道,如果觉得淡了可以加点盐,应为我+的牛肉是红烧的,已经有点咸了,所以盐后面放的很少
分两口锅烧的
把炒好的料推在饼上
再撒上上黑芝麻,等芝士烧肉融化了就可以开吃了
小贴士
摊饼得时候注意要翻面,我忘记翻了,直接把馅料浇上去,导致饼有点软