砂锅焖虾🦐

用料  

砂锅焖虾🦐的做法  

1. 虾洗净挑出虾线

2. 水中放盐，放入口蘑浸泡10分钟后洗净

3. 葱切段，蒜和姜切片，小米辣切圈

4. 洗净的口蘑切成厚片

5. 洗净的虾中放入料酒、盐、胡椒粉腌20分钟

6. 砂锅中加油，油热后倒入葱姜蒜炒香

7. 再把口蘑片倒入砂锅中，加少许盐继续煸炒

8. 炒好口蘑后把虾依次摆放在砂锅中

9. 碗中加入生抽、甜面酱、少许淀粉搅拌均匀，加入少许水调好

10. 把调好的酱汁倒入砂锅中，再放小米辣，盖上盖子，焖大约10分钟

11. 焖好的虾撒上香葱即可