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砂锅食谱

  • 潮汕砂锅粥(虾版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕砂锅粥(虾版)方法
    发表于:03-26
    出门在外就想吃点家乡味道,前两天在朋友那里买了自家手制的冬菜,大周末的不用它煮点虾粥,简直对不起自己!赶紧打电话回家请教老妈,再上下厨房参考了下其他童鞋的做法,当当当当!连备料40分钟就...
  • 咕嘟咕嘟砂锅鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    吃腻了酸菜鱼,来份热气腾腾的砂锅鱼吧!用料清江鱼1条葱根姜片生抽勺料酒勺盐克蒜瓣蚝油勺洋葱个老抽勺豆瓣酱1勺甜面酱1袋白胡椒粉勺咕嘟咕嘟砂锅鱼的做法我买了一条3斤多的清江鱼,让师傅...
  • 非常非常简单的东坡肉食谱大全及做法,烹饪好吃的非常非常简单的东坡肉方法
    发表于:01-27
    用料五花肉适量花雕酒适量冰糖适量老抽适量生抽适量葱白适量段料酒适量八角3颗个美味鲜适量,这样就可以不加盐不加味精了非常非常简单的东坡肉的做法棉线五花肉准备好切成正方形形状用...
  • 滋补—莲藕炖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-26
    滋补汤品用料藕一节三黄鸡半只盐3克姜5片滋补—莲藕炖鸡的做法莲藕削皮,切成大块后冲洗干净备用鸡肉剁开,改刀,一半用来炖汤,另一半可以放冰箱留着红烧鸡肉放冷水中加热焯水,加入姜片两片,料...
  • 排骨玉米砂锅煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    用料玉米2根排骨500克李锦记排骨酱2勺排骨玉米砂锅煲的做法1.排骨用盐浸泡20分钟,用水将血水冲洗干净。可适当换水浸泡。2.锅中放葱姜酱酒,排骨冷水下锅焯水,煮沸后捞出沥干水分。玉米洗...
  • 家庭版瓦罐(砂锅)猪蹄、80后儿时版红烧排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版瓦罐(砂锅)猪蹄、80后儿时版红烧排骨方法
    发表于:02-14
    饭店瓦罐黄豆猪蹄搬到家里来,我觉着家庭吃吧,所以一般放大料比较少,做法比较简单,没有饭店味道那么重,不过家庭吃足够了,也省时间,特别是平时的上班族和上学的学生,营养均衡健康,这个版本同样适...
  • 砂锅版烤红薯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-04
    生于农村的我,从小家里都种红薯,等到红薯运回家,老妈是每天都蒸一锅红薯,那些挨着锅边的、有点焦的红薯口感最好,是我的最爱。那时天天吃,就是没吃够。这不,每次在街上闻见烤红薯味就挪不动步...
  • 鲜炖鸡汤如何做才美味,怎么做鲜炖鸡汤简单又好吃
    发表于:01-25
    就一个字~鲜用料清远鸡1只姜片葱段少许泡发的干香菇,茶树菇适量盐枣1到2颗鲜炖鸡汤的做法整只鸡剁小块,加水放盐泡半小时,重新干净去血水,将多余的鸡油切下来备用。锅内倒少许油,放入葱段姜...
  • 砂锅白菜/冬天暖胃菜/低脂菜/快手菜/白菜豆腐煲/家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的砂锅白菜/冬天暖胃菜/低脂菜/快手菜/白菜豆腐煲/家常菜方法
    发表于:12-29
    这个菜食材简、单容易操作,10分钟就可以搞定,有汤又有菜,营养搭配丰富。特别适合朋友聚会,家人聚餐。特别是在寒冷的冬天,白胡椒和姜片的搭配,完美的驱赶冬日的严寒...用料海米5-10克姜片3小...
  • 筒骨千张煲-暖暖的很贴心!食谱大全及做法,烹饪好吃的筒骨千张煲-暖暖的很贴心!方法
    发表于:03-02
    冬天就该吃这个,美味又滋补,一锅就够了!用料筒骨750g铁棍山药1根料酒20ml陈醋10ml千张2片盐适量生菜适量枸杞适量红枣适量筒骨千张煲-暖暖的很贴心!的做法筒骨冷水下锅加入料酒去腥,焯去血...
  • 不糊底有锅巴的砂锅煲仔饭食谱大全及做法,烹饪好吃的不糊底有锅巴的砂锅煲仔饭方法
    发表于:02-03
    用料粳米(平时煮饭的米都可以)1杯无菌蛋(黄天鹅)1个香肠半根(尽量切薄)香菇3朵(切片更容易入味)酱油一小勺糖半勺约2克生抽一小勺蚝油一小勺香葱少许切碎小青菜少许不糊底有锅巴的砂锅煲仔饭的...
  • 走油肉茄汁粉丝煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    走油肉菜谱见我的“空气炸锅走油肉”。用料走油肉5块粗粉丝1把豆腐干2块蒜苗数段金针菇1把扁尖笋1根番茄2个生抽1小勺水600克走油肉茄汁粉丝煲的做法粉丝泡软,与扁尖笋丁,豆腐干,蒜苗,金针...
  • 葱姜麻油砂锅鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-07
    用料鸭1只大葱1根姜60克麻油50克调料汁:~生抽40克蚝油20克糖15克料酒20克老抽10克葱姜麻油砂锅鸭的做法鸭肉切小块洗净沥干水分。葱切段分别葱白和葱叶,姜切片。调好料汁砂锅倒入麻油爆...
  • 塔吉锅焗鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-09
    用料鲈鱼1条葱适量蒜5瓣红葱头5个泡椒5个泡姜1个花椒适量香菜适量盐适量淀粉适量生抽适量蚝油适量黑胡椒适量亚麻籽油适量塔吉锅焗鲈鱼的做法鲈鱼洗干净后码料,盐、生抽、蚝油、黑胡椒...
  • 超烂!砂锅(什么锅都行😁)炖鸡,老少喝鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的超烂!砂锅(什么锅都行😁)炖鸡,老少喝鸡汤方法
    发表于:01-26
    用料土鸡1只姜片,葱段适量盐适量料酒适量配料包各种菌类料包香叶,花椒适量(不要太多否则会盖住原鸡汤)超烂!砂锅(什么锅都行😁)炖鸡,老少喝鸡汤的做法把鸡剁成块,我这里用的是公鸡(我家人口少一...
  • 砂锅什锦煲如何做才美味,怎么做砂锅什锦煲简单又好吃
    发表于:12-12
    万能基底馅链接用料肉馅见我之前发的万能基底馅教程白菜1/4颗海鲜(虾、青口)按个人口味豆腐一小块粉丝一小把白胡椒粉适量盐适量香菇6朵葱花适量生抽少许砂锅什锦煲的做法香菇和粉丝提...
  • 超治愈的海鲜砂锅粥食谱大全及做法,烹饪好吃的超治愈的海鲜砂锅粥方法
    发表于:12-25
    一直对潮汕的砂锅粥年年不忘奈何所在区域未寻得满意的粥店那就动起手来吧用料虾6只冬菜20克葱2根大米4杯胡椒粉2克盐适量克干贝8粒姜丝少量克香菇干两朵鱿鱼干一只芹菜1根豌豆一小把花...
  • 腊排砂锅(前期加工商业机密版)食谱大全及做法,烹饪好吃的腊排砂锅(前期加工商业机密版)方法
    发表于:12-24
    用料腊排适量水适量八角2个桂皮2块腊排砂锅(前期加工商业机密版)的做法腊排漂水至少2小时以上、起锅烧水、腊排冷水下锅,煮开泡10-20分钟煮开泡好后腊排用冷水冲去血沫入高压锅+2个八角2...
  • 广式腊肠煲仔饭(砂锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式腊肠煲仔饭(砂锅)方法
    发表于:12-29
    记录菜谱疫情在家,高三网课学得人都快傻了,下下厨缓解高考压力。身为厨房小白的我,一次成功,激动!广式腊肠煲仔饭(砂锅)2人份忘记拍照了,封面就凑合一下。用料煲仔饭大米(提前泡1小时)2人份约215...
  • 美味砂锅鱼煲汤汁一定要泡米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的美味砂锅鱼煲汤汁一定要泡米饭方法
    发表于:03-09
    食材搭配完美!鱼尾自身🉐️鲜,豆芽、洋葱的锦上添花、过程的精心和用心给予了这道菜整体升华~用料鱼尾1条洋葱🧅适量豆芽少许姜一小块小米辣1-2颗美味砂锅鱼煲汤汁一定要泡米饭的做法处理鱼...
  • 砂锅玉米🌽排骨汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-05
    冬天就是要喝暖暖的汤呀用料玉米1根排骨250克姜5片盐适量胡萝卜2根干辣椒适量大葱半根砂锅玉米🌽排骨汤的做法玉米,胡萝卜,大葱切块~姜切片,干辣椒洗净排骨冷水下锅加料酒,除血水,去沫捞出备...
  • 砂锅版肉沫茄子豆腐煲食谱大全及做法,烹饪好吃的砂锅版肉沫茄子豆腐煲方法
    发表于:02-16
    一提到做茄子很多人会想到必须要用很多油煎,这是很不健康的!我做茄子基本上是不用很多油的,我的这道茄子豆腐煲只用了和平常炒菜差不多的食用油!用料茄子1个豆腐半块肉沫生抽2勺蚝油1勺糖2...
  • 芋头香菇虾仁鱿鱼煲食谱大全及做法,烹饪好吃的芋头香菇虾仁鱿鱼煲方法
    发表于:12-12
    用料芋头半个(随意)香菇+虾仁+干鱿鱼(或肉末)6-8朵+1把+2个开水适量油+姜+蒜适量调味:酱油+蚝油+鱼露+白糖+盐+胡椒粉2勺+1勺+1勺+适量+少许+适量米酒+葱花1圈+适量芋头香菇虾仁鱿鱼煲的做...
  • 月子猪脚姜砂锅版的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-02
    用料爱森猪蹄400克生姜200克海天添丁甜醋500ml鸡蛋4-6个太古红糖50-80克月子猪脚姜砂锅版的做法猪蹄400克,用热水抄一下,捞出来用凉水冲一下,沥干水分待用。这个水也可以用来煮鸡蛋,鸡蛋煮...
  • 地道的麻辣粉肠煲怎么做,如何烹饪麻辣粉肠煲才更好吃
    发表于:12-29
    粉肠是广东人爱吃的家常菜,白灼、清蒸、啫啫煲、煲汤……做法很多。这两天阴雨连绵,来做重口味的吧[愉快]​咕噜咕噜……麻辣粉肠煲~...