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快手菜—塔吉锅南瓜焖鸡翅

栏目: 塔吉锅食谱 / 发布于: / 人气:3.3W
快手菜—塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法步骤图

用料  

贝贝南瓜 1个
鸡翅 12个
蒜瓣 4～5瓣
葱 1根

快手菜—塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法  

  1. 把鸡翅洗干净沥水后两面划2个口子，方便入味，蒜瓣拍散。

    快手菜—塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法步骤图 第2张

  2. 腌制鸡翅，调料如下，酌量添加：生抽,老抽，蚝油，砂糖，蜂蜜，辣椒面，花椒面，蒜片，黑胡椒碎粒，十三香，乐作的麻辣酱(也可以放傅家酱)，把酱料和鸡翅抓匀放入乐扣乐扣冷藏2小时左右，提前一夜腌好也可以，像我就是，毕竟下班回去时间太赶了！

    快手菜—塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法步骤图 第3张

  3. 说明一下，这个是甜甜辣辣的中式口味，我儿子8岁，我辣味放的不是很多，他也很喜欢吃，口味这个可以根据自己家的口味酌量添加

  4. 贝贝南瓜一个，洗净切如图大小

    快手菜—塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法步骤图 第4张

  5. 南瓜加海盐，黑胡椒，和少许橄榄油拌匀，静置片刻。

    快手菜—塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法步骤图 第5张

  6. 起塔吉锅，锅壁抹适量油，我今天第一次用，手抖，倒多了，把南瓜均匀的铺上。

    快手菜—塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法步骤图 第6张

  7. 铺上腌制好的鸡翅

    快手菜—塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法步骤图 第7张

  8. 中火焖大概8分钟转小火焖2分钟就好了。

    快手菜—塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法步骤图 第8张

  9. 撒上葱花，就可以开动啦！南瓜真的好吃哭了，我们家从来不吃南瓜的室友和小盆友，都一直夸。

    快手菜—塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法步骤图 第9张

小贴士

这道菜用砂锅，铸铁锅，焖烧锅等都可以做。只是塔吉锅更快一些，下班做更快开饭
配菜也可以换土豆等其他自己的蔬菜。

Tags：鸡翅 快手 塔吉 南瓜
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