10分钟内搞掂,材料为两人份,共计370卡。所以一人食用卡路里减半,再配个沙拉32卡,120g玄米饭188卡,一顿不超500卡,营养饱腹感都能达标
用料
鸡胸(去皮) | 一枚 |
生姜汁 | 一勺 |
香菇 | 四枚 |
しめじ(丛生口蘑) | 一盒 |
蚝油 | 一大勺 |
酱油 | 一勺 |
番茄酱 | 一勺 |
盐 | 少许 |
水 | 少许 |
葱 | 少许 |
低卡蘑菇照烧鸡胸的做法
鸡胸去皮,放在耐热碗中,加入一勺生姜汁,一勺水,盐少许,用叉子在鸡胸上扎些洞,稍微腌一下
鸡胸腌渍时把香菇,丛生口蘑(这货中文家常名字不造…)洗净撕成小片
把步骤2扔在步骤1的碗中,贴上保鲜膜,微波炉高火叮5分钟
利用间隙调制照烧酱,蚝油,酱油,番茄酱,加两大勺水一起搅拌均匀备用
叮好的鸡肉蘑菇拿出,蘑菇拎出摆盘,鸡肉放不粘锅煎至两面金黄
把调好的酱汁倒进锅内,盖上盖子焖至酱汁浓稠
把鸡肉捞出切成合适大小和蘑菇摆盘
最好浇上锅内剩余酱汁,撒上葱花即可