第二次學下廚
用料
腐竹紅燒肉的做法
泡軟腐竹，方便入味
切肉吧，沒買到五花肉⋯⋯隨意就好！
炒糖色，入水，放所有調料，悶15分鐘，「不會糖色，學我直接放幾粒冰糖」
15分鐘後放腐竹，翻炒繼續悶⋯⋯到湯濃稠⋯⋯「不放蔥花了，還沒長大」
起鍋，拍照「一定要喔，畢竟朋友圈先吃」
超入味
小贴士
腐竹不要一起放，腐竹不要買容易悶爛那種！
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