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红烧排骨（全程无油版，超级简单）

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.32W
红烧排骨（全程无油版，超级简单）的做法步骤图

调一锅汤汁，再把排骨放进去煮熟收汁，就成啦！

用料  

猪小排 1000g
生抽 100g
白糖 100g
白酒 100g
小葱 3根
红椒 2根
姜 几片
盐 少许

红烧排骨（全程无油版，超级简单）的做法  

  1. 小排用清水洗净（无需焯水），备用

    红烧排骨（全程无油版，超级简单）的做法步骤图 第2张

  2. 上述调味料全部放在锅中，加两碗水，大火烧开。水开后，加入排骨。

    红烧排骨（全程无油版，超级简单）的做法步骤图 第3张

  3. 中火转小火炖一小时，将汤汁收的差不多就关火。（颜色没有这么深，光线问题）。大家试试吧，简单又好吃，一定要注意调料用量喔！

    红烧排骨（全程无油版，超级简单）的做法步骤图 第4张

小贴士

1.生抽有咸味，大家按自己口味加盐
2.喜欢吃辣的可以多放些辣椒，我买的鲜红椒不够辣，所以又加了两个干辣椒
3.此配方是公司大厨教我的，大家试试吧～

Tags：油版 超级简单 全程无 排骨 红烧
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