正好有鲜虾滑
正好有西葫芦
正好有甜辣酱
正好我想吃了
正好我还会做
用料
虾滑 | 1袋 |
鸡蛋 | 1个 |
西葫芦 | 一小段 |
红薯淀粉 | 1勺 |
面粉 | 两把 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
绝绝子|香煎西葫芦虾饼配泰式甜辣酱的做法
西葫芦削皮擦短丝
与虾滑充分搅匀
打一个蛋 再搅匀
我用的超市买的成品虾滑
保留有大块虾肉
非常适合煎制虾饼
加入淀粉和面粉搅拌均匀
不能太稀也不能太干
大概这个程度是比较合适的
加入调味料拌匀
平底锅刷油加热
用大一些的勺子
舀一勺摊一个稍微整形
煎至两面金黄
👌装盘
蘸上泰式甜辣酱
开吃咯~~~~