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做法简单又好吃的香煎带鱼

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:2.02W
做法简单又好吃的香煎带鱼的做法步骤图

突然就想吃带鱼了，随便做做，居然味道很赞，那就分享出来吧

用料  

带鱼 1条
姜 2片
料酒 1勺
盐 2克
生抽 1勺
小米辣 2
蚝油 1勺
花椒粉 1小勺
葱花 3克

做法简单又好吃的香煎带鱼的做法  

  1. 带鱼切断处理干净，带鱼肚子里黑色的东西一定要处理干净哦

    做法简单又好吃的香煎带鱼的做法步骤图 第2张

  2. 姜丝、料酒腌制15分钟左右

    做法简单又好吃的香煎带鱼的做法步骤图 第3张

  3. 锅里倒油烧热

    做法简单又好吃的香煎带鱼的做法步骤图 第4张

  4. 带鱼一块一块放入，中火慢煎，不要动

    做法简单又好吃的香煎带鱼的做法步骤图 第5张

  5. 煎3分钟左右翻面，顺锅边淋一圈油，继续煎反面，同时加入小米辣，

    做法简单又好吃的香煎带鱼的做法步骤图 第6张

  6. 煎两三分钟左右，加料酒、生抽、蚝油、盐，花椒粉、半碗水，煮直汤汁差不多收干

    做法简单又好吃的香煎带鱼的做法步骤图 第7张

  7. 洒入葱花

    做法简单又好吃的香煎带鱼的做法步骤图 第8张

  8. 起锅

    做法简单又好吃的香煎带鱼的做法步骤图 第9张

小贴士

油烧热下锅，不然容易粘锅
煎的时候不要动，全程就动两次，一次是翻面，一次是起锅

Tags：带鱼 好吃
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