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煎酿藕夹［少油美味］

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:2.11W
煎酿藕夹［少油美味］的做法步骤图

用料  

藕 1节
鸡胸肉
胡萝卜
淀粉 1小勺
姜末
盐 克
生抽 勺
蚝油
胡椒粉

煎酿藕夹［少油美味］的做法  

  1. 鸡胸肉+胡萝卜+姜末一起剁成肉馅备用。【调味】生抽，盐，胡椒粉，蚝油，香油搅拌

  2. 一节藕我切成了12块，做了6个藕夹，夹上肉馅备用。然后边边绕一圈淀粉

  3. 放在锅中小火煎，单面金黄后翻面。直到两面都金黄后加入预调的酱汁【调味酱汁】淀粉+蚝油+生抽+一点点白糖

  4. 酱汁倒入锅中盖上盖子，小火闷3-5分钟，避免糊锅要自己看着点。

    煎酿藕夹［少油美味］的做法步骤图 第2张

小贴士

中间煎藕的油最好倒出来，能少带油就少带～

Tags：美味 少油
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