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卤螃蟹

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:2.71W
卤螃蟹的做法步骤图，卤螃蟹怎么做好吃

用料  

螃蟹
八角桂皮
干辣椒
大蒜子
生姜
料酒
生抽
酱油
蚝油
啤酒

卤螃蟹的做法  

  1. 不记得拍步骤了，所有调料都是若干，根据你做的螃蟹来放配料

  2. 首先烧一大锅开水，水里放盐和料酒还有姜片，水开后放洗好的螃蟹进去煮一分钟左右去腥去泡沫

  3. 热锅倒油烧开（用的玉米油），下八角桂皮辣椒和生姜，爆出香味后放蒜子，再放螃蟹进去翻炒，再加入盐生抽酱油调色，再加啤酒和水，煮开后加点蚝油。

  4. 最后把螃蟹都倒入高压锅，选择肉/鸡的程序，完成后就可以啦

Tags：螃蟹 卤螃蟹 好吃
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