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螃蟹油

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.7W

螃蟹油的做法步骤图，螃蟹油怎么做好吃

用料

大闸蟹	10只
葱	3根
生姜	1块
料酒	2勺

螃蟹油的做法

大闸蟹用锅蒸熟，待冷却
拆蟹，剥壳，
剥好后，准备葱姜备用，
起锅烧油倒入葱姜料酒，和蟹壳上取不下来的肉，熬至葱姜入味，
捞出葱姜，下入剥好的蟹肉和蟹黄，熬干水分，熬出蟹油，即可关火
冷却后装罐密封保存。

Tags：螃蟹螃蟹油好吃

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