新房还没正式入住前的第一顿饭就献给了这道螃蟹,在家里吃的螃蟹一般都是捆好的,所以可想而知我看到这么一堆张牙舞爪的螃蟹时内心的恐惧,本来是要蒸的,尖叫着把螃蟹一次一次放进篦子里,一遍遍爬出来的场景,现在想想都腿软,只能用煮的了,但是因为螃蟹新鲜,味道还是很肥美的😊😊(还没买盘子,所以只能用小炒锅盛,连料酒葱姜都是现买的)
用料
螃蟹15 | 只 |
姜3 | 片 |
葱4段 | |
料酒少许,盐少许 |
煮螃蟹的做法
准备螃蟹😜
朋友为了吃螃蟹,带来的调料😘
加水前不敢拍照,放螃蟹,放料酒,放4段葱,3片姜,盐少许
煮开,大致15-20分钟,
来吃,看网上很多说会吐黄的,但是煮出来的没有吐黄,也没有断腿,味道还是很鲜美的。