吃多种颜色的蔬菜所摄取的营养更为均衡,羊肉含有优质蛋白质,脂肪和胆固醇含量低,还富含丰富的维生素B,及微量元素铁,锌,硒等,而平时羊肉辅食的做法也比较少,这样做成羊肉焖饭美味又营养。
变成鸡肉焖饭牛肉焖饭都可以,宝宝爱吃什么蔬菜随意搭配。洋葱建议保留,做焖饭比较香。
用料
羊肉 | 50克 |
胚芽米 | 根据宝宝饭量 |
洋葱 | 适量 |
青菜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
南瓜 | 适量 |
宝宝酱油 | 1小勺(可不加) |
辅食版羊肉焖饭(12m+)的做法
准备食材,羊肉剁泥(大一些的可以切小丁,如果切丁可用少许蛋清和淀粉腌一会儿会更嫩,剁泥不需要腌),胡萝卜和绿叶菜切小丁,南瓜丁和洋葱丁可以大一些。
锅里放热炒油,加入胡萝卜洋葱和南瓜煸炒出香味儿,煸炒过的胡萝卜更容易吸收,煸炒大约一分钟。这一步青菜不用煸炒。
米淘洗干净,备用。
把淘洗好的米,煸炒好的蔬菜,青菜末,羊肉泥全部放在蒸碗里,加入一小勺宝宝酱油,搅拌均匀,加水比例为正好没过食材即可。大火上锅蒸15~20分钟。
来一口~啊~最后被他吃成了手抓饭……