㊙️蒸烤箱巧做芋头蒸排骨,味道鲜嫩每次光盘子😍😍蒸排骨属于家常菜,好吃又简易👍再搭配上软糯的芋头🌸赞
用料
排骨 | 300克 |
芋头 | 半个 |
蒜 | 10个 |
料酒 | 5克 |
生抽 | 15克 |
细砂糖 | 5克 |
盐 | 2克 |
玉米油 | 15克 |
生粉 | 5克 |
小辣椒 | 1个 |
易上手又美味的蒸排骨的做法
排骨洗干净控干水分,加入切碎的蒜蓉,加入生粉、细砂糖、盐、生抽、料酒、玉米油,用手抓匀,盖上保鲜膜放冰箱腌2小时以上
芋头削皮,将洗干净的芋头切小块,撒少许盐在芋头上,从冰箱里取出腌好的排骨放在芋头上,腌制的汁水倒上
将芋头排骨放在蒸烤箱中下层,无需预热启动纯蒸程序,设置100度蒸26分钟
小贴士
腌制的配料中可以放1-2只泡椒,口感会有提升,适合爱吃辣的小伙伴