用料
香芋蒸排骨~简单又美味的做法
排骨➕姜末.蒜末.豆豉➕蚝油.生抽.料酒➕盐.糖抓拌均匀➕淀粉腌制20分钟。
芋头去皮切块。
摆盘:芋头放碟底,上面铺上腌制好的排骨。
锅里放水,水开放排骨,大火烧开,调中火蒸20_30分钟。
出锅装盘,撒上葱花。
香菇蒸排骨。
小贴士
1.豆豉要用刀切碎。2.蒸锅里放水要多点,以防烧干。