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蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.29W
蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）的做法步骤图

这种方法蒸出来的糯米饭是一粒一粒的，不会黏在一起。

用料  

糯米 250g
黑米 50g
水 1300ml

蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）的做法  

  1. 取糯米250g，黑米50g，洗净后分别用1000ml，300ml水浸泡8-10小时。

    蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）的做法步骤图 第2张

  2. 在竹蒸笼上铺好纱布，将泡好的糯米和黑米分别倒入，泡米的水就不要了。

    蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）的做法步骤图 第3张

  3. 蒸锅里加入2000ml水，将蒸笼放入，开中到大火蒸一小时即可。

    蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）的做法步骤图 第4张

  4. 蒸好的糯米饭晶莹剔透，有嚼劲。

    蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）的做法步骤图 第5张

小贴士

蒸锅里要多加点水，保证蒸一小时不干锅。

Tags：米饭 糯米 寿司
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