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蒸腌草鱼

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.71W
蒸腌草鱼的做法步骤图，蒸腌草鱼怎么做好吃

用料  

草鱼 1块
配料见下

蒸腌草鱼的做法  

  1. 草鱼洗净块划上花刀，抹盐，各个部位都要抹到，放冰箱冷藏3天。3天后取出，冲洗干净。

    蒸腌草鱼的做法步骤图，蒸腌草鱼怎么做好吃 第2张

  2. 把鱼再放入碗中，加料酒，姜，洗净的豆豉，泡椒，辣椒粉。

    蒸腌草鱼的做法步骤图，蒸腌草鱼怎么做好吃 第3张

  3. 冷水入锅中蒸，水开后小火蒸10分钟。

    蒸腌草鱼的做法步骤图，蒸腌草鱼怎么做好吃 第4张

  4. 另起锅烧点热油，浇在泡椒上，再加蒸鱼豉油，鸡精，拌匀即可。

    蒸腌草鱼的做法步骤图，蒸腌草鱼怎么做好吃 第5张
Tags：草鱼 蒸腌草鱼 好吃
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