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发表于:06-02
这是一款超浓郁的巧克力曲奇,同时加入了黑巧克力和可可粉,完全可以满足热爱巧克力且又挑剔的小伙伴。关键还好挤,花纹也不会消失,喜欢巧克力口味就赶快动手吧!烘焙:上下火180度,中层,18分钟用...
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发表于:06-29
用料鸡蛋1个无盐黄油150克红糖250克盐一茶匙普通面粉155克香草精一茶匙泡打粉半茶匙巧克力小颗粒适量口感十足浓郁粘稠的巧克力曲奇的做法红糖,融化的黄油,和盐混合搅拌至无颗粒加入鸡蛋...
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发表于:10-02
其实对曲奇并不来电,但是又对巧克力制品难以抗拒,此配方已经减糖了不会很甜用料发酵黄油110g鲜奶油80g法芙娜黑巧币35g巧克力粉20g低粉130g玉米淀粉20g细砂糖50g盐1gj鸡蛋清一个小的浓香...
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发表于:10-25
👨🏻🍳配方:1886年巴黎甜点老店「Fauchon」馥颂行政主厨FrançoisDaubinet👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君😋分量可制作20个曲奇用料曲奇面糊软化的黄油125克红糖57克粗黄糖57克砂糖100克...
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发表于:04-27
这道食谱来源于回家做面包的小湫-自制趣多多软曲奇,非常感谢原博主分享的配方,超赞的。因为喜欢巧克力口感更浓郁一点,根据自己口味做了适当改良。每一块饼干里面都包了一大块德芙黑巧,一...
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发表于:12-01
自用用料黑巧克力(70%)50克黄油(总统无盐)120克细砂糖40克鸡蛋黄2个奶粉(可免)12克盐2克可可粉(法芙娜)15克低粉(皇后)130克浓郁巧克力曲奇(自用)的做法黄油室温软化,赶时间可以40度温水坐盆。(软化...
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发表于:11-23
用料黑巧克力40克淡奶油80克无盐黄油100克糖粉60克盐1克蛋黄液2个低筋粉170克可可粉10克巧克力曲奇的做法准备好食材。黑巧克力加入淡奶油中,隔热水融化,备用。提前软化好的黄油,压拌顺滑...
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发表于:03-28
这款饼干非常好吃,如果你喜欢浓郁的巧克力,那就不要错过这饼干,如果方法对了材料用对了,这款可以媲美很多高级甜点店,而且做法非常非常简单,但有几个注意事项你需要注意的。只要掌控这些就没...
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发表于:10-07
朋友非常喜欢巧克力,这款饼干有黑巧克力也有白巧克力,非常浓郁,陪茶或咖啡都非常好。配方中的红糖最后不要替换,加了红糖的饼干口感和香气都不一样。用料黄油125克细砂糖90克红糖85克鸡蛋1...
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发表于:10-10
自己添加了腰果和黑朱古力,口感更丰富用料黄油100克低筋面粉125克糖粉50克蛋黃1个蛋白适量香草精1/4茶匙无糖可可粉25克超浓郁松化巧克力曲奇的做法黄油放室温软化把蛋黄打散后,在蛋黄中...
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发表于:06-26
用料黑巧克力60克淡奶油100克黄油150克糖粉70克低筋面粉250克玉米淀粉30克可可粉20克盐1/2茶匙超浓郁巧克力曲奇的做法在小美主锅中加入60克黑巧克力和100克淡奶油,设定3分钟/50度/速度...
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发表于:07-17
我和宝贝都爱甜点🍰这款甜点简单好吃,大家也试试吧😊原方配料均减半用料中筋粉75克苏打粉1/4茶勺tsp盐1/8茶勺可可粉8克细砂糖15克(可以略减少)黄金幼砂糖25克(可以略减少)小只鸡蛋一只室温...
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发表于:03-02
喜欢奶味的朋友可以试试哦,多重奶香叠加,酥脆可口~用料鸡蛋2个玉米淀粉20克蛋糕粉(低筋面粉)180克奶粉50克巧克力40克白糖75克黄油70克超浓奶香巧克力曲奇的做法材料备齐2个鸡蛋、20g玉米淀...
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发表于:10-11
「巧克力爱好者千万不要错过这款曲奇」👨🏻🍳配方来自chefLuciana👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君用料焦化黄油130克蜂蜜85克粗黄糖或红糖165克全蛋1个盐1/2茶匙苏打粉1/4茶匙泡打粉1/3克...
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发表于:06-17
巧克力控们看过来!今天分享巧克力杏仁曲奇的做法,巧克力味浓郁,酥到掉渣渣,一吃就停不下来哦!喜欢一起来看看吧!用料有机黄油60克糖粉30克蛋液40克低筋面粉120克可可粉10克杏仁片40克超浓郁...
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发表于:01-08
用料榛子碎120g黄油110g纯巧克力粉(无糖)50g面粉80g鸡蛋1.5个糖15g特浓榛子巧克力曲奇的做法黄油室温软化,加入糖,打到顺滑黄油中筛入巧克力粉和面粉,打均匀鸡蛋打散成糊把榛子碎,面糊,鸡蛋糊...
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发表于:11-08
这款曲奇能同时满足奶酪控和巧克力控喔,香醇浓郁就是它啦,当然也只有自己做才舍得放这么多材料,对吧?这个量我挤了28*28烤盘两盘,25*30烤盘一盘。总结一下这个方子,挤花很容易,花纹很清晰,口感...
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发表于:08-17
用熟透的香蕉烤出来的曲奇绵软的口感和浓郁的香蕉味啊是我最近烤过的饼干里最受欢迎的了原方用的全都是cup做单位测量液体的黄油等等对我来说太麻烦了根据自己的尝试量了重量,减了很多...
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发表于:01-11
简单易上手,零失败的方子,坚果可以替换成大杏仁用料黑巧克力(50%以上)50克黄油50克糖粉60克鸡蛋(常温)1个低粉110克可可粉10克盐1克切成颗粒的巧克力50克开心果50克超级浓郁又快手的巧克力坚...
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发表于:11-12
有种士力架夹心的赶脚~超级浓郁的花生味无法自拔^ _ ^但是热量也是超级无敌高!!!用料无盐黄油160g花生酱160g低筋面粉160g细砂糖80g鸡蛋1个泡打粉1/4茶匙简易超浓郁花生巧克力曲奇的做法...
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发表于:12-30
第一次在《美食和美酒》的杂志上看见这款巧克力甜点的时候,就被吸引,正好材料手边都有,做法也不是很难,就尝试了。用料黑白巧克力各80克鸡蛋2个细砂糖50克低筋面粉200克小苏打1茶匙可可粉2...
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发表于:02-22
巧克力爱好者不能放弃的一种饼干🍪-巧克力曲奇用料低筋面粉180克黄油100克鸡蛋50克糖80克盐1克泡打粉1克巧克力碎60克椰蓉15克巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法材料全家福,注意蛋液...
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发表于:05-26
用料黄油60克鸡蛋1个低筋面粉115克可可粉15克耐烤巧克力豆50克耐烤巧克力豆装饰用适量糖粉40克巧克力曲奇的做法黄油软化可以轻松戳洞,加入糖粉搅拌混合。鸡蛋全蛋液50g打散,分三次加入...
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发表于:11-26
趣多多饼干一直很受大朋友和小朋友们的欢迎,今天就来教大家复刻这款浓郁巧克力口味的曲奇饼干,家里零食再不愁!想要学习更多烘焙进阶课程可以点击以下链接哦一节课学会当下最流行9款糖果1...
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发表于:12-06
不用打发黄油,对于初学者来说真是欢欣鼓舞的事儿啊~参考君之的配方哦~用料黑巧克力100g黑巧克力30g黄油30g细砂糖10g高筋面粉50g巴旦木碎粒20g可可粉5g泡打粉1.25ml鸡蛋20g一只巧克力浓...