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发表于：04-04
用料其中法国老面高筋粉70克低筋粉30克常温水70克盐2克酵母0.7克包体材料以上法国老面团中取50克高筋面粉250克红糖25克盐4.5克脱脂奶粉7.5克新鲜酵母7.5克（干酵母则2.5克）冰水120克开水...
![全麦芝麻红枣桂圆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦芝麻红枣桂圆面包方法]( "全麦芝麻红枣桂圆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦芝麻红枣桂圆面包方法")
发表于：03-24
用料冰牛奶160克酵母1茶匙糖20克高筋面粉200克全麦面包粉50克黑芝麻10克桂圆肉干20颗红枣（去核）20颗莱姆酒（浸泡果肉）30克黄油30克全麦芝麻红枣桂圆面包的做法将红枣、桂圆果肉浸泡在莱姆...
![北海道吐司+提子面包+全麦桂圆面包(面包机版)食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道吐司+提子面包+全麦桂圆面包(面包机版)方法]( "北海道吐司+提子面包+全麦桂圆面包(面包机版)食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道吐司+提子面包+全麦桂圆面包(面包机版)方法")
发表于：07-27
用料提子面包750g全麦桂圆面包750g水145ml水220ml鸡蛋50(偏小的鸡蛋)黄油20g黄油36g红糖30g奶粉15g奶粉15g白糖55盐5g盐2g全麦粉75g高筋粉350g高筋粉300g酵母3g酵母3g提子干70g桂圆肉5...
![全麦黑巧桂圆面包(改良版)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑巧桂圆面包(改良版)方法]( "全麦黑巧桂圆面包(改良版)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑巧桂圆面包(改良版)方法")
发表于：12-19
想要吃全麦的香，又不想要太粗糙的口感，突发奇想的改良版，非专业，个人作记录用，不喜勿喷！用料全麦粉285克糯米粉15克奶粉随便放纯牛奶210毫升细砂糖5克盐2.5克酵母3克黄油3克榛子黑巧一袋切碎...
![进阶版红糖全麦桂圆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的进阶版红糖全麦桂圆面包方法]( "进阶版红糖全麦桂圆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的进阶版红糖全麦桂圆面包方法")
发表于：03-10
再用金大旺的方子红糖全麦桂圆软欧。此次方子结合了一下罗宋甜面包的部分做法。谓之为进阶版红糖全麦桂圆面包。此次用了原方1.25倍的量。用料高筋面粉200g全麦面粉50g水150g~155g（视自...
![红糖桂圆黑麦包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "红糖桂圆黑麦包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-02
简单好吃的一只养生包。324大卡/个用料高筋面粉150克王后T170纯黑麦粉50克红糖15克盐3克酵母2克水120克无盐黄油15克桂圆干30克红糖桂圆黑麦包的做法桂圆干洗净稍微泡软沥干备用，后油法...
![黑麦坚果面包棒 （黑糖肉桂）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦坚果面包棒 （黑糖肉桂）方法]( "黑麦坚果面包棒 （黑糖肉桂）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦坚果面包棒 （黑糖肉桂）方法")
发表于：09-07
面团本身无油无糖，添加了黑麦，面包棒外脆内软有嚼劲，每一口都是满满的坚果和葡萄干，非常让人觉得满足。适合下午茶配咖啡～也适合健身前吃一根补充能量，总之，好做又好吃！250g面粉，六根面包棒。可...
![全麦桂圆面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "全麦桂圆面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-03
收到闺蜜送的新麦子，试着做各种全麦系食谱。用料红糖15克高筋面粉100克全麦粉280克酵母3克盐3克黄油15克桂圆干32颗水200克表面料：麦片，黑芝麻少量克全麦桂圆面包的做法新麦子280克放入小...
![鲁邦种黑糖肉桂桂圆欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种黑糖肉桂桂圆欧包方法]( "鲁邦种黑糖肉桂桂圆欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种黑糖肉桂桂圆欧包方法")
发表于：06-17
黑糖，肉桂，桂圆，玉米粉，T150混合出来的香气和口感，真的绝妙的搭配！以下不适合烘培小白，我自己写的方子是为了下次自己看方便，希望大家收藏的时候，根据自己的室温决定发酵时间。我第一次发了6.5...
![黑糖桂圆核桃乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖桂圆核桃乡村面包方法]( "黑糖桂圆核桃乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖桂圆核桃乡村面包方法")
发表于：11-21
如果清晨可以推开窗，听到鸟叫，看到金色的麦浪，那是多少城市中的人们向往的乡村生活啊。。。就像这简简单单的黑糖核桃面包涂上黄油，伴着那黑咖啡的醇香，带着心灵感受那乡村的朴实无华。。。...
![全麦桂圆包如何做才美味，怎么做全麦桂圆包简单又好吃]( "全麦桂圆包如何做才美味，怎么做全麦桂圆包简单又好吃")
发表于：01-06
方子参考的慢慢家的桂圆红枣杂粮包，略有调整。用料高粉200克全麦粉50克桂圆干75克干酵母4克盐5克白砂糖8克黄油8克水175克全麦桂圆包的做法后油法，揉至扩展，加入桂圆干，揉均匀冰箱冷藏发酵...
![桂圆核桃黑麦包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "桂圆核桃黑麦包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-02
表皮薄而脆，类似焦糖的深褐色内部组织湿润紧密有嚼头但是绝不粘牙充满着酵种、黑麦和小麦的微酸香味新鲜时好吃，放一段时间后再烤香也好吃这样才能算得上一款好味的欧包用料1(中种)高粉2...
![黑麦桂圆核桃红糖软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦桂圆核桃红糖软欧包方法]( "黑麦桂圆核桃红糖软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦桂圆核桃红糖软欧包方法")
发表于：09-30
用料王后硬红高筋粉400克新良全麦粉100克新良黑全麦粉100克黄油40克核桃80克山姆去核桂圆干50克葡萄干30克水320ml鸡蛋1个酵母5克糖15克盐3克红糖30克黑麦桂圆核桃红糖软欧包的做法去...
![全麦桂圆红糖面包-花环面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦桂圆红糖面包-花环面包方法]( "全麦桂圆红糖面包-花环面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦桂圆红糖面包-花环面包方法")
发表于：09-09
用料高金额230克酵母3克全麦粉70克红糖30盐4.5水195桂圆肉30克蔓越莓15黄油30克蛋液少许装饰糖粉和蔓越莓少许全麦桂圆红糖面包-花环面包的做法先把桂圆肉和蔓越莓用温水泡软，把除黄油...
![低脂桂圆红枣全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂桂圆红枣全麦面包方法]( "低脂桂圆红枣全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂桂圆红枣全麦面包方法")
发表于：09-07
面包狂人却在减肥，只能自己动手，丰衣足食，面包很软很有韧性，不输面包店的用料红枣4颗(新疆灰枣，半个拳头大)桂圆肉30克红糖20克全麦粉130克高筋面粉20克牛奶80克酵母2克盐2克泡打粉1克黄油1...
![佃煮黑糖黑麦桂圆欧包（Its special for girls）食谱大全及做法，烹饪好吃的佃煮黑糖黑麦桂圆欧包（Its special for girls）方法]( "佃煮黑糖黑麦桂圆欧包（Its special for girls）食谱大全及做法，烹饪好吃的佃煮黑糖黑麦桂圆欧包（Its special for girls）方法")
发表于：07-11
黑糖桂圆特别适合女生经期食用，温性滋补，养颜美容。黑麦面粉富含微量元素，Gi低，饱腹感强，对便秘，缺钙，高血压，高血脂，冠心病，糖尿病等具有一定食疗作用。用料种面↓高筋面粉135克盐0.3克鲜酵母1....
![红糖全麦红枣桂圆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖全麦红枣桂圆面包方法]( "红糖全麦红枣桂圆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖全麦红枣桂圆面包方法")
发表于：11-21
做这款面包纯粹是因为简单简单即是王道！用料液种面团:温水300克红糖90克耐高糖酵母6克高筋面粉300克主面团:高筋面粉100克全麦粉100克玉米油30克盐5克红枣+桂圆随意红糖全麦红枣桂圆面...
![酒酿桂圆红枣芝麻黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿桂圆红枣芝麻黑麦面包方法]( "酒酿桂圆红枣芝麻黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿桂圆红枣芝麻黑麦面包方法")
发表于：06-14
用料面粉270+克酒酿50克水80克土鸡蛋2小只盐5克酵母4克芝麻盐适量桂圆适量红枣适量酒酿桂圆红枣芝麻黑麦面包的做法擀开一次折叠静止再擀牛舌状烤/上火170下火13025分钟...
![黑全麦蔓越莓肉桂面包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦蔓越莓肉桂面包方法]( "黑全麦蔓越莓肉桂面包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦蔓越莓肉桂面包方法")
发表于：05-18
含水量高会粘手手上硅胶垫上一定多铺面粉（全麦粉）用料蔓越莓少许想吃甜可以多加因为不加糖全靠这些在撑葡萄干少许酵母3克全麦面粉150g黑麦面粉150克水150-200克（想吃甜里面加糖攉开）肉桂...
![黑芝麻黑麦圆面包（迷你汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻黑麦圆面包（迷你汉堡胚）方法]( "黑芝麻黑麦圆面包（迷你汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻黑麦圆面包（迷你汉堡胚）方法")
发表于：08-31
我太喜欢小圆面包啦，换汤不换药做了好多种小圆面包，今天记录一下这个黑芝麻的。成品尺寸约6.5-7cm一个，可以做迷你汉堡胚，特别可爱！＊颗粒类：黑芝麻、亚麻籽、奇亚籽混合物。没有可随意。可用...
![全麦桂圆天然酵母面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦桂圆天然酵母面包方法]( "全麦桂圆天然酵母面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦桂圆天然酵母面包方法")
发表于：04-14
时间问题，一发之后又冷藏发酵了24小时。用料全麦粉30g中筋粉230g天然酵母130g桂圆5个红糖50g水80g全麦桂圆天然酵母面包的做法所以有原料和成面团，放在容器内盖保鲜膜以防水分流失醒发至...
![168小时黑糖桂圆面包「以后吃不到会哭的面包」食谱大全及做法，烹饪好吃的168小时黑糖桂圆面包「以后吃不到会哭的面包」方法]( "168小时黑糖桂圆面包「以后吃不到会哭的面包」食谱大全及做法，烹饪好吃的168小时黑糖桂圆面包「以后吃不到会哭的面包」方法")
发表于：06-18
这是一款让我一吃惊艳得想流泪的软欧包，相信我，这也会是你吃过最好吃的面包之一！耗时168小时才能制成，用葡萄种制成的面团弹性十足，黑糖提供了香甜的口感，最棒的是里面加入的桂圆肉，简直是神...
![全麦红糖桂圆面包（金大旺）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦红糖桂圆面包（金大旺）方法]( "全麦红糖桂圆面包（金大旺）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦红糖桂圆面包（金大旺）方法")
发表于：10-21
方子来自大旺老师，写菜谱是为了自己方便看哦～谢谢大旺老师～用料高粉160克全麦粉40克酵母3克红糖16克盐3克水120克桂圆干30克黄油22克全麦红糖桂圆面包（金大旺）的做法桂圆干用温水泡软沥干红...
![铸铁锅版黑麦桂圆乡村面包 北鼎烤箱食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版黑麦桂圆乡村面包 北鼎烤箱食谱方法]( "铸铁锅版黑麦桂圆乡村面包 北鼎烤箱食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版黑麦桂圆乡村面包 北鼎烤箱食谱方法")
发表于：06-29
用料高筋面粉200克黑麦粉50克水180克酵母2.5克盐5克桂圆70g发酵藤篮（21x14x8cm）1个铸铁锅1个铸铁锅版黑麦桂圆乡村面包北鼎烤箱食谱的做法准备好所需食材将面粉混合，倒入水，混合，盖保鲜膜，静...
![黑糖桂圆小面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "黑糖桂圆小面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-14
一个朴素的小软软。可以什么都不添加做个黑糖餐包，可以加桂圆，核桃，巧克力豆，橙皮，果干什么什么什么的。*成品7个左右。用料高筋面粉225g低筋面粉25g水160ml黑糖（红糖）45g盐3g酵母4g黄油12g桂...
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