网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 鸡翅版辣子鸡丁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-14
    用料鸡中翅若干干辣椒若干蒜苗若干生姜1个大蒜1个蚝油2勺花椒若干熟芝麻若干鸡翅版辣子鸡丁的做法鸡中翅切块,然后加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,生姜若干,蚝油1勺,生抽若干,腌制半小时即...
  • 地道的辣子鸡翅怎么做,如何烹饪辣子鸡翅才更好吃
    发表于:03-29
    时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡翅中350g干辣椒30g大蒜15g花椒5g食用油10g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖3g清水200g辣子鸡翅的做法鸡翅表面划花刀。鸡翅用生抽、老抽、蚝...
  • 麻辣五香鸡丁(剔骨减辣版辣子鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣五香鸡丁(剔骨减辣版辣子鸡)方法
    发表于:07-06
    其实正宗辣子鸡,有时候会去外面餐馆吃,那种在辣椒丛林里找鸡的辣度我是完全可以接受的。自己在家做并不是不能吃辣,而是感觉用了这么多辣椒浪费呀……😂所以经常会做一个稍微清淡一点的版...
  • 辣子鸡丁(家庭少辣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子鸡丁(家庭少辣版)方法
    发表于:07-09
    一直觉得在辣子鸡,红彤彤都是辣椒,漂亮是漂亮,就是鸡肉太少,没有大口吃肉的快感!于是有了这个改良版的辣子鸡丁,并且加入了土豆。用料鸡腿4只土豆1个干辣椒一大把小葱三五根大蒜4瓣淀粉3勺盐...
  • 辣子鸡丁(鸡胸肉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子鸡丁(鸡胸肉版)方法
    发表于:03-31
    突然想吃辣子鸡丁,但是没买鸡腿肉,就用了鸡胸肉。用料鸡胸肉2块花椒一小把干辣椒数个盐一小勺酱油小勺料酒半勺生抽两勺蒜十几瓣生粉一勺椒盐粉一勺辣椒粉适量辣子鸡丁(鸡胸肉版)的做法鸡...
  • 鸡丁炒辣子如何做才美味,怎么做鸡丁炒辣子简单又好吃
    发表于:01-27
    用料鸡胸肉(小胸)四、五块青椒两个葱适量姜适量白胡椒粉半茶匙糖两茶匙盐一茶匙酱油两汤匙料酒两汤匙淀粉一茶匙鸡丁炒辣子的做法鸡肉切大骰子块,青椒切块,葱姜切末。鸡肉加料酒一茶匙,白胡...
  • 家常微辣版 辣子鸡丁食谱大全及做法,烹饪好吃的家常微辣版 辣子鸡丁方法
    发表于:07-21
    其实很喜欢在饭店点这道菜,因为又麻又辣的味道很吸引我,在家里也可以很轻松做这道菜,你与饭店辣子鸡丁的距离,只是一个靠谱的菜谱而已✌️一袋泰森的鸡腿丁,加了四五个小鸡柳,一大盘菜足够三个...
  • 辣子鸡丁(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子鸡丁(家庭版)方法
    发表于:10-14
    用料鸡腿干辣椒花椒鸡蛋酱油葱淀粉白芝麻辣子鸡丁(家庭版)的做法鸡腿提前用盐水泡一下泡出里面血水然后去点骨头切块放入料酒生姜大蒜片淀粉一个鸡蛋清适量盐搅拌均匀少许酱油抓均匀备用...
  • 家常版辣子鸡 辣炒鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的家常版辣子鸡 辣炒鸡翅方法
    发表于:03-02
    之前我家买了鸡翅中总是做可乐鸡翅或者腌一下进烤箱,最近研究了鸡翅的另一种吃法,鸡翅炸到干脆,配上辣椒的辣味,很下饭。除了油炸可能费点油之外,其余步骤我感觉还挺简单的,吃起来也不会油腻...
  • 发表于:04-19
    其实鸡腿肉更嫩,可是这道菜是油炸的,为了降低点热量,用了鸡大胸,不用担心会老,一样好吃哦😋用料鸡胸肉2块(500克)干辣椒1小袋、花椒适量芹菜梗5根腌制鸡料料酒、糖、生抽各1勺白胡椒粉适量蛋...
  • 辣子鸡丁(重庆版)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子鸡丁(重庆版)方法
    发表于:07-04
    用料鸡腿3只干辣椒适量干花椒少许适量大蒜6瓣(可以不放)酱油食用油辣子鸡丁(重庆版)的做法将鸡腿切块(不要切太小啦)将干辣椒切段,把辣椒籽倒出来(一般我会准备一整个饭碗的干辣椒)加入少许花椒...
  • 辣子鸡翅如何做才美味,怎么做辣子鸡翅简单又好吃
    发表于:11-11
    用料鸡翅500g糖一勺酱油一勺姜两片料酒一勺盐一勺油一勺醋半勺胡椒粉一勺小米椒两个辣子鸡翅的做法鸡翅洗净切三段糖一勺和半勺醋,一勺胡椒粉,生抽,料酒,盐和姜丝腌制鸡翅半小时小米椒切段...
  • 辣子鸡丁(非川版)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子鸡丁(非川版)方法
    发表于:04-14
    因为老公特别想念以前在北京上学时的辣子鸡丁盖饭就做给他吃啦~^_^用料鸡胸肉1块螺丝椒6只生姜切丝大蒜2瓣切碎老抽少许调色用生抽2勺料酒1勺干辣椒2根切段花椒几粒白胡椒粉少许豆瓣酱1...
  • 辣子鸡丁       ——独创版食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子鸡丁       ——独创版方法
    发表于:10-27
    简单好做!用料干辣椒适量二荆条适量花椒适量盐适量老抽适量淀粉适量糖适量料酒适量五香粉适量醋适量姜蒜适量大葱一根鸡胸肉350g莴笋一根八角两个辣子鸡丁——独创版的做法二荆条,大葱,干...
  • 辣子鸡丁(辣椒油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子鸡丁(辣椒油版)方法
    发表于:05-01
    身在美帝,中超的干辣椒比较贵,最近又正好做了辣椒油,就用辣椒油做了个经济实惠的又美味的辣子鸡丁~别有一番风味。用料鸡胸肉1块盐胡椒粉1勺生抽2勺耗油2勺淀粉2勺鸡蛋1个料酒2勺蒜2瓣干...
  • 辣子鸡丁(无辣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子鸡丁(无辣版)方法
    发表于:05-23
    用料鸡胸肉一块青椒2个料酒2瓶盖老抽几滴盐适量生抽适量面粉4小勺泡打粉一小撮淀粉2小勺蚝油适量芝麻少量葱花少许辣子鸡丁(无辣版)的做法鸡胸肉切丁,放适量料酒,老抽,生抽,盐,抓匀,放冰箱冷藏...
  • 辣子鸡丁(改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子鸡丁(改良版)方法
    发表于:05-24
    用料鸡腿丁250克干辣椒6个姜5片蒜3瓣白芝麻1勺洋葱4分之1个花椒粉1勺蚝油1勺盐5克生抽1勺白糖半勺鸡精半勺淀粉1勺辣子鸡丁(改良版)的做法把姜切片,蒜切块,洋葱切块干辣椒剪段,泡冷水(必须泡...
  • 超详细鸡胸版辣子鸡丁食谱大全及做法,烹饪好吃的超详细鸡胸版辣子鸡丁方法
    发表于:11-25
    人在澳洲想念国内的美食自己动手丰衣足食用料干辣椒20个花椒200粒葱四分之一根盐20克酱油3勺蒜3瓣料酒2勺鸡胸2块淀粉1勺现磨黑胡椒适量白胡椒适量白芝麻适量糖少许超详细鸡胸版辣子鸡...
  • 辣子素鸡丁如何做才美味,怎么做辣子素鸡丁简单又好吃
    发表于:07-27
    不仅看着吃着像鸡肉,而且味道甚美用料素鸡丁(豆腐制作)3杯柿子椒(颜色自选)1个橄榄油(或其他食用油)1汤匙白芝麻½汤匙芝麻油1茶匙小葱2根姜2片蒜2瓣花椒1茶匙辣椒片(或多或少自定)1茶匙生抽酱...
  • 辣子鸡翅根如何做才美味,怎么做辣子鸡翅根简单又好吃
    发表于:12-17
    用料鸡翅根干辣椒花椒姜葱酱油醋糖辣子鸡翅根的做法鸡翅根用姜蒜料酒盐腌制半个小时入油锅中火慢炸到鸡翅焦黄色捞起滤油另起炒锅,放入姜,干辣椒(剪成段状),花椒,炒出香味。注意小火不然辣椒...
  • 辣子香鸡丁如何做才美味,怎么做辣子香鸡丁简单又好吃
    发表于:11-29
    一直想吃啊,就做了用料鸡腿肉2只料酒3勺酱油2勺黑胡椒粉1勺五香粉1勺耗油2勺淀粉2勺糖10克干辣椒适量灯笼椒适量葱1棵蒜3瓣花椒适量盐5克白芝麻5克辣子香鸡丁的做法鸡腿肉剔骨切小丁,放...
  • 辣子鸡丁如何做才美味,怎么做辣子鸡丁简单又好吃
    发表于:03-17
    创建自看。用料鸡腿只蒜瓣干辣椒个辣子鸡丁的做法鸡腿肉加盐,胡椒粉料酒,生抽,老抽,搅拌均匀放淀粉。清油封浆。锅中烧宽油,五成油温放鸡腿肉炸定型捞出,油温升高二次复炸放油,姜蒜米,青花椒,干...
  • 辣子鸡丁(香辣酥版)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子鸡丁(香辣酥版)方法
    发表于:02-05
    用料鸡腿花椒生抽盐胡椒粉淀粉豆瓣酱葱蒜土豆香辣酥/干辣椒辣子鸡丁(香辣酥版)的做法鸡腿去骨剪成小块,用自己喜欢的调料腌制,倒入适量淀粉抓匀一点点油先把鸡肉炒到变色,最好可以焦一点(油...
  • 辣子鸡丁(辣鸡吗← ←)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子鸡丁(辣鸡吗← ←)方法
    发表于:08-22
    最喜欢辣子鸡丁了~每次吃外面都点这个的盖码饭,但是不麻不辣,算什么辣子鸡?我读书少你别骗我!用料鸡肉(鸡翅,鸡小腿都可以,这次我用的是半边鸡肉)鸡小腿鸡翅8个即可腌制的配料:酱油,料酒,胡椒粉,蛋...
  • 地道的辣子鸡丁怎么做,如何烹饪辣子鸡丁才更好吃
    发表于:07-11
    小时候因为家长工作的原因在外婆家住了7个暑假,记忆中一直很热爱外婆做的改良版辣子鸡丁,不会特别辣和特别油腻,特别符合我的胃。外婆一直是一个很节约的人,会让拉货的人捎带从老家带米面...