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发表于：02-12
湘潭头伏必吃菜～水鱼炖羊肉！用料羊肉克水鱼（甲鱼、鳖）辣妹子姜蒜朝天椒等水鱼炖羊肉（#湘潭篇）的做法1、羊肉过水，用高压锅放盐、压烂（这里压的时间可以根据个人口味定时间，盐不要放太多了），然后改...
![肉末冬瓜（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末冬瓜（#湘潭篇）方法]( "肉末冬瓜（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末冬瓜（#湘潭篇）方法")
发表于：07-20
用料冬瓜克肉末克肉末冬瓜（#湘潭篇）的做法1、冬瓜去皮改刀（如图）2、摆盘，平铺均匀的撒少许盐（根据个人口味）3、放肉末、盐（这里也要放少许盐，之所以要分开放是为了盐味更佳均匀，肉末要带点肥肉，因...
![川味口水鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味口水鸡（＃湘潭篇）方法]( "川味口水鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味口水鸡（＃湘潭篇）方法")
发表于：08-23
川味口水鸡用料鸡半只葱2根花椒适量（依个人口味）辣椒面适量（依个人口味）白芝麻少许花生米少许姜1～2块川味口水鸡（＃湘潭篇）的做法锅内烧开水以后放入鸡，姜一块、葱打结一根，盐，水开以后15分钟左右，...
![松子鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的松子鱼（＃湘潭篇）方法]( "松子鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的松子鱼（＃湘潭篇）方法")
发表于：07-15
松子鱼是一道广东的地方传统名菜，属于粤菜，把江苏名菜松鼠鱼加以革新而成，松子鱼因鱼肉状如松子，故而命名，其特点是外形美观，高雅大方，酥脆甘香，微酸微甜，醒胃可口，是宴席常品。用料草鱼一条（两斤...
![香煎鱼块（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎鱼块（＃湘潭篇）方法]( "香煎鱼块（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎鱼块（＃湘潭篇）方法")
发表于：07-15
用料草鱼（什么鱼都行）大蒜紫苏姜朝天椒葱香煎鱼块（＃湘潭篇）的做法配料！1、鱼切小块用盐腌一个晚上，备用。2、鱼块裹生粉走大油，如图！3、葱、姜、蒜、朝天椒爆锅，放少许蚝油下鱼块翻炒均匀，放少许...
![蒜泥白肉（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜泥白肉（#湘潭篇）方法]( "蒜泥白肉（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜泥白肉（#湘潭篇）方法")
发表于：04-19
用料五花肉克黄瓜根葱根姜片片红油勺大蒜瓣醋生抽等蒜泥白肉（#湘潭篇）的做法如图1、锅里加水，烧开，下入猪五花肉、盐、葱结、姜片、八角、桂皮下锅，用中火慢煮；2、煮至过程中准备好黄瓜，去头...
![牙签牛肉（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的牙签牛肉（＃湘潭篇）方法]( "牙签牛肉（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的牙签牛肉（＃湘潭篇）方法")
发表于：06-07
用料牛肉克牙签根孜然粉适量干辣椒个料酒适量生抽适量盐适量牙签牛肉（＃湘潭篇）的做法牛肉切长片，稍微厚一点，腌制30分钟！再用牙签穿好，如图！热锅冷油，油温烧至七成热，下入牛肉，翻动大概1～2分钟，更具...
![水煮兰花干（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮兰花干（#湘潭篇）方法]( "水煮兰花干（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮兰花干（#湘潭篇）方法")
发表于：04-29
正宗湘潭市下午5点钟各小学、中学门口婆婆子卖的口味～用料香干子姜片干辣椒个五香粉或十三香克八角桂皮香叶草果糖老抽等水煮兰花干（#湘潭篇）的做法1、香干清洗干净，打花刀；前后花刀如图；2、...
![红烧鳊鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鳊鱼（＃湘潭篇）方法]( "红烧鳊鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鳊鱼（＃湘潭篇）方法")
发表于：07-11
用料鳊鱼大蒜姜末葱朝天椒豆瓣酱红烧鳊鱼（＃湘潭篇）的做法1、鳊鱼过大油，油七成热炸鱼，两面金黄即可，备用！2、热锅冷油，入大蒜、姜、朝天椒、豆瓣酱、爆香炒出红油放水，抹过鱼调味、老抽调色收汁...
![香煎鲫鱼（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎鲫鱼（#湘潭篇）方法]( "香煎鲫鱼（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎鲫鱼（#湘潭篇）方法")
发表于：05-20
用料姜一小坨切末紫苏适量小米椒20个盐适量鲫鱼15～20条大蒜一个蒜头鸡精适量香煎鲫鱼（#湘潭篇）的做法配料如图切好！1、头部下方切一下，去除内脏，用姜、葱结、生抽、料酒、盐，腌制半小时；2、用...
![鲜蒸手撕鱼（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜蒸手撕鱼（#湘潭篇）方法]( "鲜蒸手撕鱼（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜蒸手撕鱼（#湘潭篇）方法")
发表于：04-23
用料腊鱼朝天椒生抽勺等，如下鲜蒸手撕鱼（#湘潭篇）的做法1、用清水漂净鱼上的脏东西，换水浸泡一个上午，一是去除鱼表面的污垢，二是去除盐味；2、将鱼手撕成条状备用；3、取一碗将撕好的鱼装碗，碗里...
![地道的湘潭水煮鱼怎么做,如何烹饪湘潭水煮鱼才更好吃]( "地道的湘潭水煮鱼怎么做,如何烹饪湘潭水煮鱼才更好吃")
发表于：02-24
用料小米椒个湘潭水煮鱼的做法哈哈...
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发表于：06-07
用料里脊克水发木耳适量莴笋红椒泡椒个葱适量姜片蒜盐适量料酒适量酱油适量等鱼香肉丝（＃湘潭篇）的做法切好备用（如图）肉丝腌制15分钟，低油温划丝，肉末快要变色就出锅备用！热锅冷油，小火下入姜末...
![香辣小河鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣小河鱼（＃湘潭篇）方法]( "香辣小河鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣小河鱼（＃湘潭篇）方法")
发表于：07-10
用料各种河鱼生粉朝天椒大蒜姜葱香辣小河鱼（＃湘潭篇）的做法1、小河鱼裹生粉炸干备用！（六成热油炸制两年金黄外脆里嫩即可！）2、锅内留少许热油，姜、蒜、朝天椒爆锅煸炒出香味，放炸好的小河鱼翻炒...
![跳水鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的跳水鱼（＃湘潭篇）方法]( "跳水鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的跳水鱼（＃湘潭篇）方法")
发表于：07-13
用料草鱼2斤泡椒朝天椒姜大蒜芝麻洋葱跳水鱼（＃湘潭篇）的做法如图鱼打花刀，裹生粉走大油。锅内留少许热油配料炒香，放少许水，水开下鱼调味，大火收汁，出锅撒葱花、芝麻淋热油。开吃！微信都私聊我，...
![湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）方法]( "湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）方法")
发表于：07-28
用料活鱼（草鱼、雄鱼都行）1条姜1块蒜1个蒜头朝天椒如意如意随你心意青尖椒如意如意随你心意紫苏如意如意随你心意盐、味精、鸡精等如意如意随你心意如意如意随你心意主要是看你个人爱好！...
![小炒狗肉（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒狗肉（#湘潭篇）方法]( "小炒狗肉（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒狗肉（#湘潭篇）方法")
发表于：04-30
声明：本人不是养狗人士，也不虐狗、杀狗，不喜勿喷！用料狗肉红椒青椒朝天椒大蒜姜等小炒狗肉（#湘潭篇）的做法1、将狗肉剔除骨头，肉切成1、2厘米长条；2、配料切好（如图、姜切片、青红椒切小段、大...
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发表于：03-23
用料羊肉克姜片片盐克料酒勺清补凉（各大超市有售）羊肉去膻（#湘潭篇）的做法1、羊肉稍作改刀成大块、入锅煮开，飞水（焯水），捞出洗净备用！2、另起高压锅，入清水、羊肉、姜、清补凉（包）、盐、料酒、姜...
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发表于：06-10
很久没发做菜了，很多朋友都要我发些好看，简单的菜系！让大家久等了！用料鳊鱼青椒小米椒个姜片蒜瓣蒸鱼豆豉油生抽葱孔雀开屏鱼（＃湘潭篇）的做法鱼去鳞、去内脏，鱼最好用盐抹好，腌制30分钟！如图切好...
![汤汁鱼籽（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤汁鱼籽（#湘潭篇）方法]( "汤汁鱼籽（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤汁鱼籽（#湘潭篇）方法")
发表于：03-19
用料鱼籽克大蒜叶片朝天椒汤汁鱼籽（#湘潭篇）的做法1、新鲜鲫鱼籽、大蒜叶切好备用；2、热锅冷油（油温：6-7成），煎至表面金黄，下高汤（或清水）放盐，焖熟；3、焖熟后下朝天椒、少许鸡精、再焖1~2分钟下大...
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发表于：06-06
用料牛肉克姜片干辣椒个蒜瓣葱适量料酒适量花椒适量豆瓣酱适量生抽适量盐适量至于垫底菜，都可以，我用的芽白菜水煮牛肉（＃湘潭篇）的做法1、牛肉切片，腌制15分钟左右（有嫩肉粉可以放点！）2、芽白菜...
![双椒鱼头（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒鱼头（＃湘潭篇）方法]( "双椒鱼头（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒鱼头（＃湘潭篇）方法")
发表于：07-12
用料雄鱼头泡椒朝天椒蒜末姜末生抽蒸鱼豆豉油葱花双椒鱼头（＃湘潭篇）的做法如图，鱼头用盐腌制1个小时，配料切好备用！装盘，如图下蒸锅蒸好撒葱花浇热油即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直...
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发表于：04-28
用料烟熏小河鱼干葱根姜片蒜瓣青红椒个等爆炒熏鱼仔（#湘潭篇）的做法1、烟熏的小河鱼干放入清水漂净沥干；2、姜切丝、大蒜切末、青红椒切末；3、锅内放油，油温烧制5-6成热下入烟熏的小河鱼干，...
![天麻炖土鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的天麻炖土鸡（＃湘潭篇）方法]( "天麻炖土鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的天麻炖土鸡（＃湘潭篇）方法")
发表于：07-07
用料天麻土鸡姜天麻炖土鸡（＃湘潭篇）的做法土鸡：洗净，斩小块，过水去除血水脏污备用！天麻：用锤子或者菜刀打碎或切块备用！生姜：切块备用！全部准备好以后，水多放点。大火烧开放入天麻、土鸡、姜片用小...
![砂锅刁子鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅刁子鱼（＃湘潭篇）方法]( "砂锅刁子鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅刁子鱼（＃湘潭篇）方法")
发表于：06-06
用料刁子鱼条姜片蒜瓣小葱根紫苏黄灯笼辣椒酱白醋小米椒2个生抽砂锅刁子鱼（＃湘潭篇）的做法刁子鱼抹盐腌制一天，做的时候洗干净鱼，切块，生抽姜末再腌制5分钟左右，备用！热锅冷油（有茶油最好），下黄灯...
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