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香煎鱼块(#湘潭篇)

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香煎鱼块(#湘潭篇)的做法步骤图

用料  

草鱼(什么鱼都行)
大蒜
紫苏
朝天椒

煎鱼块(#湘潭篇)的做法  

  1. 配料!

    香煎鱼块(#湘潭篇)的做法步骤图 第2张
  2. 1、鱼切小块用盐腌一个晚上,备用
    2、鱼块裹生粉走大油,如图!
    3、葱、姜、蒜、朝天椒爆锅,放少许蚝油下鱼块翻炒均匀,放少许清水(一次性塑料杯大半杯就行)等收汁!

    香煎鱼块(#湘潭篇)的做法步骤图 第3张
  3. 4、收汁完后,加入葱段、紫苏、少许鸡精翻炒出锅!

    香煎鱼块(#湘潭篇)的做法步骤图 第4张
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    香煎鱼块(#湘潭篇)的做法步骤图 第5张
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