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  • 酥皮假五仁月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-20
    👉备忘录买的酥皮,凑着手边现有的材料随心所欲拌了个馅儿,还挺好吃,于是记录一下,以做备忘。用料馅料核桃仁克花生仁克黑白芝麻克葡萄干克山楂干片芒果干个苹果干个枸杞粒转化糖浆克熟糯米...
  • 桃酥皮老式玫瑰五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的桃酥皮老式玫瑰五仁月饼方法
    发表于:05-01
    网上搜过很多配方,也尝试用过几种,但都没有达到自己最喜欢的口味,所以总感觉太多的配方相当于没有配方。干脆自己研究个吧,亲们在参考配方的时候完全可以照我的来,这个配方的馅松软,皮酥香,和...
  • 苏式五仁月饼(白皮五仁月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的苏式五仁月饼(白皮五仁月饼)方法
    发表于:08-09
    苏式五仁月饼是南方叫法,在北方叫白皮。也是我们中国中秋节的传统美食。其口感绵软,皮层酥松,色泽洁白如玉,馅料肥而不腻。喜欢吃的按下面步骤做,小白也能成功哦。用料水油皮:克中筋面粉100...
  • 地道的五仁月饼怎么做,如何烹饪五仁月饼才更好吃
    发表于:08-30
    月饼季又快来啦啦啦~~~~给你们写个广式五仁月饼的做法,今年用自己“独特秘制”的糖渍柠檬皮做了五仁馅,快把自己香哭了,哈哈,为什么说是“独特秘制”呢,其实也没啥,就是为了显得更高大上,但做...
  • 东北酥皮五仁月饼              (家的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的东北酥皮五仁月饼              (家的味道)方法
    发表于:01-28
    每逢佳节倍思亲,每到中秋节,最想吃的就是小时候那个厚厚饼皮香香馅料大大满足的五仁月饼,那是就在记忆里童年的味道……用料水油皮:转化糖浆117克中筋面粉210克麦芽糖5克黄油50克水18克油...
  • 白皮酥五仁月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    在马来西亚已经过了3个中秋节,无论价钱多少当地的种种月饼都不喜欢吃。还好我自己会做😄用料馅料:白糖120克克糯米粉(熟)190克熟植物油60克,水适量克馅料:葡萄干,熟芝麻花生碎,南瓜子,核桃仁合...
  • 酥皮月饼,自创馅料(五仁馅料脆香)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮月饼,自创馅料(五仁馅料脆香)方法
    发表于:07-25
    我的馅料不加水,第一次做的时候加水了,做出来馅料是湿的不脆,不好吃,后来不加水试试做出来五仁很脆香,但是不加水的五仁馅是散的不粘,不要为了刻意让馅料碾成一团而多加油和面,没必要的,不粘包...
  • 苏式酥皮五仁月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-27
    层层起酥的酥皮,传统五仁馅料,尝一口酥皮月饼,唇齿留香。有人说五仁太俗。。。大俗即大雅。人都是凡夫俗子,要吃东西本来就是俗气的事情。超凡脱俗的神仙都不食人间烟火啊。。。五仁好不好...
  • 不用转化糖浆的老式酥皮五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用转化糖浆的老式酥皮五仁月饼方法
    发表于:01-31
    本人第一次写菜谱,业余爱好,平时爱弄吃的,不足勿喷。用料月饼皮:玉米油或花生油120克水35克糖45克中筋面粉(普通面粉)300克五仁馅料:熟黑白芝麻、蔓越莓干、杏仁、腰果、花生仁、瓜子仁、核桃...
  • 川酥五仁月饼(内附五仁馅做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的川酥五仁月饼(内附五仁馅做法)方法
    发表于:09-25
    在哈尔滨的朋友都知道老鼎丰的川酥月饼,但为什么叫川酥,猫也搞不清楚呵呵。不过它的皮料和广式的是不同的,是用浆面包酥皮的制法。猫这里也是山寨版,而且皮子不是特别好操作,但是五仁馅您可...
  • 纯素苏式酥皮五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素苏式酥皮五仁月饼方法
    发表于:08-04
    替被全网吐槽的五仁月饼正名的方子用料A五仁馅料熟南瓜子仁45克熟花生仁(或碎)45克大核桃仁45克腰果45克蔓越莓干50克葡萄干50克黑白芝麻20克——上述材料共计300g即可,所以每一种的分量...
  • 超好吃的酥皮五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的酥皮五仁月饼方法
    发表于:09-17
    用料中筋面粉250克转化糖浆140克玉米油70克枧水4克纯净水20克油酥面团面粉200克玉米油100克超好吃的酥皮五仁月饼的做法两块面团和好后分别分剂,我的是100g模具,酥皮的皮厚点会好吃些,皮4...
  • 酥皮五仁椒盐月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-04
    此款月饼是综合甜咸口味的。一直以来总想吃一款即皮酥馅香甜又带咸的五仁椒盐味的月饼,结果在市面上是根本买不到的都只是单一味道的。买的广式月饼皮和馅吃起来感觉甜腻,有的月饼皮酥软...
  • 皮酥馅香五仁老月饼(25个)食谱大全及做法,烹饪好吃的皮酥馅香五仁老月饼(25个)方法
    发表于:07-23
    不爱吃月饼,尤其五仁馅,但是昨天亲手做了,觉得还不错呢。自己做的虽然费些事,但货真价实,尤其用来送人,非常有意义。用料月饼皮:花生油150g,鸡蛋1个,细砂糖120g,中筋面粉350g,水30g五仁馅料:花生碎...
  • 豆沙五仁酥皮月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-14
    中秋必备“五仁酥皮”。老爸说:“五仁外面包点什么会不会更好,不这么干干的。”所以我就改良了一下,用豆沙包起五仁,再包成酥皮月饼。(我这样做过广式月饼,还不错,很好吃。)用料五仁馅适量(10g/...
  • 老式酥皮五仁月饼不用转化糖浆食谱大全及做法,烹饪好吃的老式酥皮五仁月饼不用转化糖浆方法
    发表于:09-22
    东北人,爸妈钟爱老式的酥皮月饼,每年都要做些,自己也很喜欢😊这个面皮改编特立独行的猪的食谱用料水80克小苏打3.5克白砂糖90克蜂蜜55克花生油150克面粉500克五仁馅720克五仁馅见另外一个...
  • 酥薄月(酥皮五仁月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥薄月(酥皮五仁月饼)方法
    发表于:07-20
    山寨我们大衡阳南北特的酥薄月。其实也就是当年做完了五仁月饼后多余的馅,尝试做了五仁酥饼,外形山寨了酥薄月。口感嘛,不太记得了,有几年了。皮、馅按方子分成20等份,成品擀薄后可能有点大...
  • 高颜值的酥皮五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的高颜值的酥皮五仁月饼方法
    发表于:08-03
    我喜欢酥皮五仁月饼烤出来两边微黄的样子,很好看(。・ω・。)ノ♡饼皮吃起来口感酥脆,丰富的五仁馅不是太甜,咀嚼时感受口中充盈着多种干果仁和果脯的质感和香气,配上一杯清茶,幸福啊😂写这个菜谱主要...
  • 100个easy-to-make菜谱24 | 酥皮五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的100个easy-to-make菜谱24 | 酥皮五仁月饼方法
    发表于:08-06
    有小粉丝在端午节后台留言说,喜欢吃月饼,想看做月饼~~~我知道,你只是看看而已~~只想说,我们这么有默契真的好吗?你怎么知道我端午节想发月饼谱子?问题是,等月饼节我可发什么好呢?让我想一想~~...
  • 正宗美味的鲜肉酥皮月饼   五仁酥皮月饼 Moon Cakes怎么做
    发表于:07-21
    关注微博更多更新,更方便回答朋友们的问题!!!仲秋节源于一个凄美的民间爱情故事,月饼代表了后羿对深爱的妻子嫦娥的思念,所以每年的八月十五仲秋节这天都会摆出她最爱吃的点心。这些食谱向大...
  • 五仁月饼皮如何做才美味,怎么做五仁月饼皮简单又好吃
    发表于:01-25
    用料中筋面粉1000克玉米油300克白糖200克鸡蛋4个小苏打8克五仁月饼皮的做法鸡蛋和玉米油混合,用普通打蛋器打到完全融合分3次加入糖,搅匀,多搅一会,感觉糖完全融化了倒入面粉和小苏打,揉成...
  • 酥皮五仁月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-09
    我爱吃坚果,每年做这款酥皮五仁月饼给家人。用料馅料,准备300克熟干果黑芝麻70克花生80克核桃50克腰果50克杏仁片50克葡萄干30克熟面粉80克蜂蜜30克绵白糖15克酥皮五仁月饼的做法需要时...
  • 酥皮月饼  五仁馅   大分量超详细,有详细的五仁馅做法哦食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮月饼  五仁馅   大分量超详细,有详细的五仁馅做法哦方法
    发表于:07-19
    我还是最喜欢酥皮的五仁月饼,最起码东西真,不会掺假用料水油皮普通面粉750g猪油120g水375g白砂糖70g油酥低筋面粉600g猪油300g馅料瓜子花生核桃等各种干果,喜欢什么放什么760g糖冬瓜适量...
  • 白酥皮五仁月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-17
    用料核桃仁120g芝麻40g杏仁碎130g糖冬瓜160g金桔饼40g细砂糖60g水120g白酒15g油35g熟糯米粉150g面粉300g(水油皮)猪油80g(水油皮)糖30g(水油皮)水105g(水油皮)面粉210g(油酥)猪油105g(...
  • 五仁月饼如何做才美味,怎么做五仁月饼简单又好吃
    发表于:03-19
    用料馅料花生100克黑芝麻55克白芝麻55克核桃80克巴旦木100克腰果50克蔓越莓干70克瓜子仁100克山楂40克黄桃干50克杏干50克芒果干50克猕猴桃干40克葡萄干80克馅料水蜂蜜100克凉白开100...