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发表于：08-16
用料高筋粉130克全麦粉20克酵母3克水88克盐2.5克橄榄油适量无花果干40克无花果干全麦软欧的做法所有材料混合搅拌均匀，揉至光滑，加入红葡萄酒浸泡过的无花果干碎揉匀，发酵至两倍大；取出，排...
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发表于：12-30
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发表于：06-08
这几天很勤劳连着写了两天菜谱啦用料金像高粉340克王后黑麦粉160克糖50克盐6克酵母6克黄油36克蝶豆花水330克用料：蝶豆花30克开水450克葡萄干70克无花果干100克蝶豆花黑麦干果软欧的做...
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发表于：07-29
这个包是半全麦，还可以将100g全麦替换成80g全麦20g裸麦用料全麦粉100克水100克椰枣泥40克——以上冷藏过夜——面包粉100克水65-70克酵母6克盐一茶匙无花果干1包无花果枣泥全麦欧包的做...
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发表于：01-09
用料无花果100克朗姆酒10g高筋面粉250克全麦面粉50克酵母粉4克海盐5克细砂糖10克牛奶150克清水75克橄榄油10克阿里斯顿烤箱190度中下层烘烤25分钟左右乡村无花果全麦欧包的做法称出100...
![无油无糖全麦亚麻籽坚果软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖全麦亚麻籽坚果软欧方法]( "无油无糖全麦亚麻籽坚果软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖全麦亚麻籽坚果软欧方法")
发表于：01-22
孩子和大人都很合适的主食，作为健身食谱或是出游餐食也很棒，健康饱腹！用料面团高筋粉175克全麦粉75克干酵母3克全脂或脱脂牛奶170克亚麻籽50克内馅扁桃仁，蔓越莓干，黑芝麻适量无油无糖全麦...
![无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包方法]( "无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包方法")
发表于：06-27
就是特别方便的。还不用手揉。超级简单的，无糖低油加上果干改善了整体的口感，非常好吃，家里没有石头没有锅就普通的烤箱。适合自己的最好用料高筋面粉170克全麦粉粗30克，细50克盐4克橄榄油...
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发表于：02-15
昨晚随意调了原来欧包和老面包的配方，一半加坚果，一半卷了玫瑰酱，总体感觉还不错，口感很软，坚果的吃起来不甜但嚼到坚果唇齿留香，玫瑰酱的香味和甜度合着面包淡淡的奶香搭配起来是一种很美好...
![地道的果仁全麦软欧怎么做,如何烹饪果仁全麦软欧才更好吃]( "地道的果仁全麦软欧怎么做,如何烹饪果仁全麦软欧才更好吃")
发表于：11-26
自酿菌水，孕育酵种，参与发酵。面团里裹入核桃、提子使面香与果香完美融合，征服你的味蕾……用料高筋面粉360克全麦粉120克鲜酵母25克细砂糖90克麦芽糖10克盐8克水300克黄油20克葡萄菌种17...
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发表于：08-24
无油无糖的全麦软欧，吃起来没什么负担。渐渐露肉的天气，大家一起减脂！！用料高筋面粉175g全麦粉75g酵母2.5g盐3g水165g葡萄干50g核桃50g全麦葡萄干坚果软欧的做法葡萄干提前泡凉水30min，沥干...
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发表于：02-24
为了消灭亲戚送到两袋无花果干，利用现有食材做的这款欧包，早上上班来不及做早饭欧包🥖➕牛奶🥛是个不错的选择用料面团：黑全麦面粉200克高筋面粉100克鸡蛋1个牛奶170克黄油28克坚果碎少许...
![全麦红糖果仁软欧包（无蛋无奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦红糖果仁软欧包（无蛋无奶）方法]( "全麦红糖果仁软欧包（无蛋无奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦红糖果仁软欧包（无蛋无奶）方法")
发表于：10-20
这个面包我做过无数次了，是最为广受好评的一款，而且评价都是说“跟外面的面包不一样！好香好有嚼劲！”口感饱满扎实，柔韧有嚼劲却不失松软和丰盈，全麦的香气融合红糖的美味，简直绝配！时不时还能...
![全麦果干欧包（无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦果干欧包（无油版）方法]( "全麦果干欧包（无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦果干欧包（无油版）方法")
发表于：02-28
用料全麦粉200g高精面粉100g牛奶220ml蜂蜜40g坚果40g葡萄干30g酵母4g全麦果干欧包（无油版）的做法葡萄干提前浸泡半小时，坚果切碎备用。将所有材料混合，揉至拓展状态，发酵至两倍大。将面团排...
![果干全麦欧包（无油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的果干全麦欧包（无油无糖）方法]( "果干全麦欧包（无油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的果干全麦欧包（无油无糖）方法")
发表于：05-03
孕期更要控制糖的摄入，热量不能过高，饮食要更全面和健康，鼓捣个无油无糖版本的果干全麦欧包试下吧用料高筋面粉250克全麦粉50克麦麸皮30克盐3克酵母5克水200克葡萄干蔓越莓干90克核桃随意...
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发表于：11-30
自己记录方便翻找总计250克粉=高粉200克+全麦粉50克总计水量为粉的60%-65%（也要考虑果干泡过滤干后还有一定湿度）成品2个用料波兰种高筋面粉（新良黑金软欧粉）40克水40克干酵母1克主面团全...
![全麦杂果干软欧包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦杂果干软欧包（直接法）方法]( "全麦杂果干软欧包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦杂果干软欧包（直接法）方法")
发表于：04-29
人不能总吃精良，还得吃点粗粮，可是我家两宝都不爱喝粥，杂粮粥一点不碰，只能靠全麦面包啦！我家大活宝喜欢烤一下，然后抹上黄油，咔嚓咔嚓的啃。😁用料全麦粉120克高筋面粉80克糯米粉20克水130克...
![全麦坚果果干软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "全麦坚果果干软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-06
用料高筋面粉125克全麦粉125克水170克糖20克盐3克耐高糖酵母3克黄油10克坚果加果干100克全麦坚果果干软欧的做法自己备忘用。除黄油坚果果干外所有材料混合揉至扩展阶段，加黄油揉至完全...
![「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲食谱大全及做法，烹饪好吃的「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲方法]( "「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲食谱大全及做法，烹饪好吃的「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲方法")
发表于：02-16
蝶豆花能做什么呢？用料高筋面粉250克全麦面粉50克酵母粉4克盐3克开水（泡蝶豆花）280克蝶豆花15克开心果仁35克葡萄干35克无花果干12个【唯美的星空】无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心...
![100%全麦酒渍果干软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦酒渍果干软欧方法]( "100%全麦酒渍果干软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦酒渍果干软欧方法")
发表于：05-24
天气很热，为了降低面团温度，使用中种法，且混合材料后冷藏浸泡，揉面醒发都在空调下进行，二发才室温（30度以上）。全麦面粉含有麸皮，使用中种法长时间发酵来软化，同时增加老面和酒渍果干来增加风味...
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发表于：05-12
这款软欧在原配方基础上稍微做了改动，适量添加了黑麦粉增加口感，是一款低脂营养又健康的一款面包！！！！！我用的是黑糖块，没有可替换成红糖，因为提前一晚将黑糖跟黑麦粉混合。所以黑糖比较容易融化...
![全麦核桃多果干软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦核桃多果干软欧包方法]( "全麦核桃多果干软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦核桃多果干软欧包方法")
发表于：03-11
这个面包真的是健康好吃，糖和油都很少口感柔软而有韧劲这也是我最常做的早餐面包了这次用厨师机做的，型号是博世5系列软欧包想要柔软有韧劲，和面时水必须得多面粉能吸收充足的水分，也是出...
![香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧方法]( "香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧方法")
发表于：09-13
坚果葡萄干蔓越莓软欧里用香蕉代替部分牛奶，糖，黄油用植物油代替，而且减量，做出来的软欧也是棒棒哒！用料高筋全麦面粉200克大麦粉100克牛奶120ml香蕉一根糖25克油（黄油也可以）20盐4克酵母4克...
![混合坚果全麦胚芽软欧（无油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的混合坚果全麦胚芽软欧（无油无糖）方法]( "混合坚果全麦胚芽软欧（无油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的混合坚果全麦胚芽软欧（无油无糖）方法")
发表于：05-07
健康减脂早餐首选：冷静而低调的混合坚果全麦胚芽软欧，名字有点长，只是因为用料太丰富了，全麦粉、小麦胚芽、腰果、亚麻籽、南瓜籽仁、蔓越莓......，而且无油无糖。用到冷藏发酵的液种，让谷物...
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发表于：01-12
我很喜欢吃无花果，不论是鲜果还是干果，都有它独特的风味。今天用无花果干做了一款软欧包，香甜软韧，口感非常好。明天的早餐就吃它啦。用料液体中种#高筋粉100克水100克酵母粉1克主面团#高...
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发表于：08-08
手机拍照，图片渣渣，将就看着吧。这款面包绝对是软妹子一枚。用料高筋面粉200g全麦粉50g核桃芝麻糊20g盐3g糖（红糖）35g酵母4g全蛋液45g水120g黄油15g各种干果适量全麦干果软欧的做法除黄油...
烹饪屋
