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  • 吐司(王后面粉,玉米油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司(王后面粉,玉米油版)方法
    发表于:04-03
    第一次奢侈一把买了王后粉(但忘了买吐司粉)用料王后硬红高筋面粉250克细砂糖25克盐3.5克奶粉7.5克酵母2.5克玉米油15克蛋清30克水130克吐司(王后面粉,玉米油版)的做法将除盐,油以外所有材料...
  • 金大旺的港式吐司~王后粉减糖版食谱大全及做法,烹饪好吃的金大旺的港式吐司~王后粉减糖版方法
    发表于:05-20
    港吐是大旺老师的经典配方,受到很多人推崇,我也不例外,不管怎么做都好吃,以前记录过中种的菜谱,这次用直接法,王后日式吐司粉来制作,因为给爸妈吃的,所以减了糖,增加了水量,你也可以用原配方制作...
  • 王后吐司粉吐司(博世厨师机)食谱大全及做法,烹饪好吃的王后吐司粉吐司(博世厨师机)方法
    发表于:09-01
    用料高筋面粉(王后吐司粉)250克糖28克水(冷藏低温水更好)130(牛奶就是135)奶粉(最好是脱脂奶粉)8克鸡蛋1个50克左右酵母干酵母4克鲜酵母8克盐1-3克都可黄油25克王后吐司粉吐司(博世厨师机)的做法...
  • 40%低糖低油全麦健康吐司(王后柔风吐司粉+王后粗粒全麦粉)有助减体重😄食谱大全及做法,烹饪好吃的40%低糖低油全麦健康吐司(王后柔风吐司粉+王后粗粒全麦粉)有助减体重😄方法
    发表于:05-29
    随着年龄的增长越来越喜欢制作简单、口感单纯的食物。这款全麦吐司屡试不爽,根据自己多次制作做个配方记录,不喜欢全麦粗糙口感的亲,我不建议你们做哦,但如果跟我一样大爱全麦的,真的值得一...
  • 👑王后「全麦烫种吐司」食谱大全及做法,烹饪好吃的👑王后「全麦烫种吐司」方法
    发表于:06-20
    全麦也拉丝‼️三天还柔软💓自制烫种全麦吐司营养又健康,柔软拉丝口感很棒,有一股自然的麦香味,非常适合健身和减脂期的小伙伴~烫种:在面团中加入熟面糊,目的是为了增加面团的吸水性,延缓老化,...
  • 王后吐司粉专用配方食谱大全及做法,烹饪好吃的王后吐司粉专用配方方法
    发表于:10-31
    烤箱要提前预热,预热至200-210度。此配方适合王后高筋面粉记录一下,只是为了方便自己看。用料王后吐司粉250g蛋清25g糖25g盐4g奶粉10g酵母3g黄油25g冰水(第一次尝试水130g即可)145g王后吐...
  • 低糖低油的中种全麦吐司 | 王后全麦粉T150食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低油的中种全麦吐司 | 王后全麦粉T150方法
    发表于:02-03
    此配方可做450g吐司模2个,如需制作一个的同学可以将所有材料减半制作哦如果使用干酵母来制作,夏季的使用量为鲜酵母的1/2.5,冬季的使用量为鲜酵母的1/3如果用T170来代替T150做黑麦吐司的...
  • 小美王后吐司面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-30
    做得最好一次土司面包。用料贝贝南瓜一个225克王后日式吐司粉500克牛奶(水加奶粉)70克草鸡蛋2个85克细砂糖60克酵母5克黄油40克盐5克小美王后吐司面包的做法蒸南瓜约15到二十分钟。南瓜1...
  • 软绵绵奶香吐司~王后粉获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵绵奶香吐司~王后粉获奖作品方法
    发表于:12-27
    经典的百搭面包厨师机揉面方法,新手如何快速的出手套膜,关键点与注意事项,毫无保留分享。厨师机揉面可以有效控制面温,尤其是夏天,刚需呀!可制作2个成品,模具:450克带盖吐司盒,家用烤箱:有上下火...
  • 王后~奶香吐司(1200g)食谱大全及做法,烹饪好吃的王后~奶香吐司(1200g)方法
    发表于:05-21
    先生最爱的咸香吐司!🧑🏻‍🍳做了一条1200g的巨型吐司超级过瘾、满足😬三能低糖吐司盒1200g入模量:260g×5个卷用料王后柔风吐司粉666克细砂糖50克盐15克全蛋液66克奶粉20克鲜酵母20克黄...
  • 正宗美味的65%的全麦粗麸吐司(王后面粉T150)~(2021/80)怎么做
    发表于:04-08
    用料全麦粉(T150)185克水(泡全麦粉)150克高筋面粉(山茶花)100克红糖15克黑芝麻15克酵母3克水15克(化酵母用)食盐2克黄油10克鸡蛋🥚(1个)50克(全蛋液)65%的全麦粗麸吐司(王后面粉T150)~(2021/80)的做法先...
  • 手揉.王后柔风生吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉.王后柔风生吐司方法
    发表于:04-13
    终于入了心心念念の王后柔风,拿到手,立马开始制作生吐司。此配方为手揉の哦。只想说,柔风の粉真的很🉑,揉面的每个阶段都能感觉到面团的光泽感,真的是好的面团会发光!随时感知面团,这可能是机...
  • 原味吐司—王后柔风吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的原味吐司—王后柔风吐司方法
    发表于:03-22
    用料王后柔风面粉260克水160克蛋清25克奶粉7.5克糖25克盐4克黄油25克酵母3克原味吐司—王后柔风吐司的做法把菜单中除黄油以外的所有东西放入厨师机搅拌至粗膜,加入黄油搅拌至出细膜,发...
  • 王后面粉如何做才美味,怎么做王后面粉简单又好吃
    发表于:09-30
    用料高筋面粉50斤低筋面粉50斤王后面粉的做法低筋面粉高筋面粉分成一袋袋,方便用。...
  • 新手第一单吐司王后柔风吐司粉+西屋蒸烤箱,成功不?食谱大全及做法,烹饪好吃的新手第一单吐司王后柔风吐司粉+西屋蒸烤箱,成功不?方法
    发表于:06-06
    新手。第一次做。知道做吐司要出手套膜。知道要买厨师机。乔立的型号7500厨师机,西屋的京东卖2000多的蒸烤箱。第一次用厨师机成功出手套膜。按照一位厨友的配方做的,但是觉得写得不够详...
  • 王后生吐司(恋家牛机)食谱大全及做法,烹饪好吃的王后生吐司(恋家牛机)方法
    发表于:08-24
    记录,分享……口感非常棒的吐司用料王后柔风吐司粉490克糖40克鲜酵母15克淡奶油100克水290克盐7.5克黄油40克王后生吐司(恋家牛机)的做法准备材料,夏天太热,液体全用冷藏过的除盐和黄油,其它...
  • 面包机做王后奶香吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机做王后奶香吐司方法
    发表于:04-28
    封面图与方子不符的哈,忘记此方拍成品图了,就拿别的面包来充数啦😄用料王后日式面包粉250克糖30克盐5克全蛋液25克奶粉7.5克酵母2.5克黄油30克水87.5克牛奶50克淡奶油37.5克面包机做王后...
  • 正宗美味的王后高粉/王后吐司粉测试怎么做
    发表于:04-10
    花了一天的时间,用王后高粉(左手边,色浅者)和王后吐司粉(右手边,色深者)都分别做了同一款中种的黑糖吐司。颜色不一样是因为高粉用的是太古红糖粉,但到吐司粉时用的是滇迈的黑糖打的粉。测试结...
  • 真全麦100%全麦吐司(王后全麦粉,波兰种)食谱大全及做法,烹饪好吃的真全麦100%全麦吐司(王后全麦粉,波兰种)方法
    发表于:05-14
    用料波兰种全麦面粉200克水200克鲜酵母6克(干酵母2克)主面团全麦粉350克牛奶150克鸡蛋1个(大概50克)白砂糖10克盐4克奶粉20克黄油20-30克鲜酵母9克(干酵母3克)真全麦100%全麦吐司(王后全麦粉,...
  • 松下面包机做王后原味吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机做王后原味吐司方法
    发表于:04-24
    方子是买王后面粉后的配方,换算了一下面包机做四分之一的量用料王后日式面包粉250克细砂糖25克盐3.75克奶粉7.5克耐高糖酵母3克黄油25克蛋清25克水162.5克松下面包机做王后原味吐司的做...
  • 关于王后面粉店家给的的一些吐司方子记录食谱大全及做法,烹饪好吃的关于王后面粉店家给的的一些吐司方子记录方法
    发表于:11-30
    用料爱心关于王后面粉店家给的的一些吐司方子记录的做法汤种吐司原味吐司奶香味吐司...
  • 王后高粉全麦吐司(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的王后高粉全麦吐司(一次性发酵)方法
    发表于:01-05
    无意中发现家里的全麦粉快过期了。所以近期经常做。必须的急着消耗啊。我做的方子基本都是低卡高热量的会跟着别的方子做。因为家里人都胖没办法。所以自己倒腾不怎么长肉的方子😏用料...
  • 国王与王后吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-08
    一个方子两款吐司用料中种面团高筋面粉365克牛奶220克干酵母7克主面团高筋面粉158克细砂糖60克盐6克全蛋2个蛋黄1个奶油50克黄油60克装饰黄油适量鸡蛋液适量馅料耐烤奶酪(我用了切达奶...
  • 会变色的火龙果牛奶吐司(记王后粉开光)食谱大全及做法,烹饪好吃的会变色的火龙果牛奶吐司(记王后粉开光)方法
    发表于:07-17
    原来做面包吐司一直用的分装金象粉,效果一直很好,但很可惜老的供货商出了些问题,无法供货了前段时间新入手一袋100斤的王后粉,终于有机会开光试用啦,思索良久,还是做土司最合适,但是普通的吐...
  • 王后吐司如何做才美味,怎么做王后吐司简单又好吃
    发表于:03-12
    用料王后吐司粉250g鸡蛋1个法国燕子酵母4克糖25克盐1-2克冰牛奶125克黄油25克王后吐司的做法面团发酵做法一样。下烤150度30分,换上烤7分钟。(7分钟手机定时)小贴士不够甜,下次糖可以加10g...